店里。看到摆在面前的香椿拌豆腐，莫莉的婆婆自然非常高兴，那是一种特别久违的味道，故乡的味道。

    李一笑所采用的香椿是第一次采摘的头茬椿芽，不但肥嫩而且香气浓郁。

    但香椿本身的局限性也很多，首先就是香椿芽一定要新鲜，且必须是嫩芽，因为香椿芽稍长不但香味大减还会含有大量的硝酸盐，而在采摘下来储存和运输的过程中，就会转化成亚硝酸盐。如果烹饪不当，就会引起中毒。所以香椿芽一定要吃嫩芽，且必须是刚刚采摘下来的最好。

    老饕系统的好处就是不但能够检索出最合适的食材，且能够在将食材采集入系统后进行妥善的保存，使之能够在相当长的时间里保持住最原始的味道和状态。

    李一笑所采集的香椿芽，是在谷雨前一天傍晚时分采摘下来的，这也是最适合采摘香椿的时间。

    莫莉的婆婆对这道菜自然是非常的满意，吃完之后，还特意对李一笑说：“我已经很多年没有吃到香椿了，而且难得是这么新鲜地道的香椿。看来你真是一个有心的人，是一个好厨师。”

    果然，香椿拌豆腐这道菜，在推出仅五天之后就被销售一空。

    作为店主的李一笑，自然也收到了无数遗憾的抱怨和甜蜜的思念，当然这思念是针对香椿拌豆腐的，但是这些食客不能对香椿拌豆腐倾诉，就只能找负责人李一笑了。

    3月底，李一笑拿着写好的论文初稿，去学校见了自己的论文指导教师。彼时，同班的同学都已经开始了一边忙论文一边忙就业的日子。

    李一笑遥想着十年前的自己也是这个样子，但如今，他的内心却没有了当时的忐忑忧虑。

    李一笑同宿舍的那三位兄弟，为了想要和自己的女朋友常相厮守，有的干脆做了上门女婿，去女朋友所在的城市找工作，有的则动员女朋友跟随自己回了老家，或是干脆二人选一个折中的城市不偏不倚。

    李一笑的老妈也打电话过来，动员儿子回家考公务员。而李一笑则告诉自己的老妈，自己已经决定创业了。

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