余兰花听到又有好吃的,脸上都笑开花了,督促让余老三赶紧去找竹筒来呢,她怕自己在等下去口水都要流干了。
很快余老三就取了一节竹筒来,余欢再让他把竹筒从中间破开,洗干净来。
随后余欢在竹筒底部再铺上一层萝卜叶,把刚才还剩下的一些鲜活的河虾放进去,在撒上大蒜碎末,然后再撒一些盐,再把竹筒盖上。
“好了爹,你把它放到火上去烤,一刻钟就好了。”
余老三接过竹筒,有点不自信的问道:“就这样放火上烤吗?不会烧坏了竹筒吗?”
“就那样烤,多转动转动,不会那么快烧起来的。”
见说的很简单,余老三心里也就有点底了,小心翼翼的放到柴火上去烤,还时不时的调整位置。
而余兰花依偎在余老三身旁,眼睛也不眨一下的看着竹筒,害怕不见了没得吃。
余欢看着余兰花那个样子,不禁笑着摇摇头,这个世界吃的东西太匮乏了,做法也太粗糙了,就像余兰花一样,能吃饱就算好的了,哪里还敢奢侈吃好?
她记得以往还没分家的时候,那一大家子人都是吃的很好,时不时的有鱼啊,肉啊这些,却不准自己这一家吃,都吃一些青菜和剩下吃不完的肉鱼这些,这也难怪余兰花对吃的这么魔障。
余欢很同情余兰花,想了想还剩下七条活虾,就给做个简单的吃的犒劳下大家吧。
“爹娘,其实虾的吃法还有一些,再来一道简单的做法,给你们尝尝。”
去外面找了竹子,在去剔了七八根竹签来,把活虾穿了过去,然后走到余老三身边,放在火上烤,时不时的翻身,一二分钟后就好了。
拿出来后,余欢趁着虾还是滚烫的,撒上一些盐,等过了会儿闻到味道,余欢分给三人一人两根,自己则是拿了一根,“来,你们尝尝。”
“呜呜,好吃…好吃。”余兰花早就一把抢过来啃了起来。
余欢摇摇头道,“姐啊,那虾头你就别吃了,里面会有一些脏东西。爹娘,你们也吃,冷了就不好吃了。”
余老三和黄氏尝了下,顿时眼睛发亮,味道很鲜,肉很有弹性,真的是好吃!
余欢见他们都吃的满意,便自己也尝了下,余欢摇摇头,道,“还是差了点味道啊!”
“妹妹,这么好吃,你还说差了点味道,你怎么可以这样。”余兰花舌头都呛到了,愤愤不平的责问起来。
余欢笑着道,“要是有花椒粉就好了,花椒粉和盐一起炒热就是椒盐,撒上去那可是妙不可言啊。”
椒盐这可是一种在前世很受欢愉的佐料,椒盐虾可是出名的一道菜,大部分人都会点。
“花椒?”余老三用心的记了下来,他隐约记得好像谁提到过,要是找到了,拿回来给女儿,女儿肯定高兴坏了,而且自己还能吃到那什么椒盐做的美味东西。
“好了爹你看着点那个竹筒虾,我去弄一道萝卜丝炖鲫鱼汤,等会儿好下饭。”松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读