苏也不用每天晚上在灯下刺绣,那对眼睛伤害太大了。”
芜娘没想到苏瑶会这样替她和紫苏着想,一时间感动的不知道该说什么好,只是喉头有些发紧的抿了抿唇。
苏瑶想着芜娘的思想反正一时半会儿纠正不过来,还是慢慢来的好,她起身,“紫苏,把之前买回来的豆鼓、香菇、冬笋等东西洗干净,我们现在就来做好吃的。”
“好的,大小姐!”紫苏喜笑颜开的奔向厨房,苏瑶也跟在她身后过去了。
两人很快就洗好了配菜,苏瑶又让紫苏去生了火,然后煮了一点热水,将香菇、豆鼓等配料全部都放了进去,让紫苏将火烧的旺旺的,煮沸之后,又将灶里面的柴禾夹了一些出来,小火慢慢的炖着,到最后又用了一张白棉布将锅里的东西过滤出来放到一个木盆里,将那些渣滓放到一边,再在木盆里的汤汁里倒入一定的酒。
“啧啧,这么多的材料就只是基础,这道菜得多好吃。”紫苏看的直咋舌,心里不停地嘀咕着。
苏瑶将先前从大婶那里买过来的大坛子抱过来放在地上,然后将木盆里的东西倒进那个坛子里,最后将坛子用木塞塞住,又拿了一块碎布将周边都封死,放在了阴干的角落里。
到了这一步,苏瑶是想起来自己一时激动了,这做臭豆腐的汁水还得发酵发酵,而且豆腐的效果没有豆腐干好,还得等等。
“大小姐,这就好了?”紫苏在一边依旧是捂着鼻子,看到苏瑶将坛子口封了起来这才放开。
苏瑶摇了摇头,“怎么可能,最重要的东西还没弄呢,你将那些豆腐放在木盆里,木盆拿到一边见风的地方放置着,等豆腐变成了豆腐干就可以了。”
“哦。”紫苏将豆腐拿出来,苏瑶掐了一点尝了尝,这豆腐一尝就知道是用上好的黄豆磨成的豆腐,就是她需要的那个味道。想想这古代还是好点,大部分东西都是原生态无添加剂无污染的,哪像现代,想要点原生态的东西还得自己弄才放心。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读