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    第三十三章黄老汉的卤煮火烧

    大清早儿,凉州城里的店铺大部分还都没开张,黄老汉卖早点的摊子就已经支在东门大街上了……

    他没有本钱开店面,就溜着靖远镖局的墙根,支上几张小桌、摆上一溜马扎,小车上再推个炉子,就是个养家糊口的生意了……

    早年黄老汉也曾在别的地方支过摊子,但无一例外都被人撵走了,有几次一不小心将摊子支在人家的饭馆儿门前,还被人掀过摊子……

    直到有一次,靖远镖局的陈冲云总镖头,看到他推着车子在街头茫然无措,便让他将摊子支在了镖局的门前……

    黄老汉也没想到,他这卖早点的小摊,在靖远镖局门外一支,就是十年……

    对于陈总镖头,黄老汉是发自内心的感激和敬佩,最开始的时候,镖局的镖师们偶尔来吃个早点,他坚决不收钱,但是陈总镖头知道后,告诉镖师们,人家小本经营不容易,白吃人家的终归是不好的,再然后,镖师们来吃早点,就都给钱了……

    黄老汉没有办法,他唯一能报答陈总镖头的,就只是在镖局的人来吃饭时,把他们的碗里加的满满的……

    对于一个普通人来说,他也只能以这种方式,默默的回报着别人的善意……

    两个月前,靖远镖局遭了横祸,镖局上下满门被杀,整个凉州府都知道杀人的凶手是谁,但是没人敢管……

    黄老汉无权无势,就算心里恨透了龙飞天,他也不敢有所表示,甚至不敢去一趟乱葬岗给自己的恩人祭扫一番,只能在夜深人静的时候,默默的点上一个炭火盆,给那些他熟悉的面孔,烧上一吊纸钱……

    然后就是,守着靖远镖局的残垣断壁,继续开着自己的早点摊子,哪怕这里因为死过人,多年相熟的食客都嫌晦气,不再光顾他的生意,他也依然坚持的守在这里,如同一个守墓人一般……

    但是半个月前,情况忽然变了,那造孽的龙飞天,据说被人深夜砍了脑袋,而已经被打入大牢的陈少镖头,却忽然再次出现在了东门大街上,大张旗鼓的招募了一批匠人,将靖远镖局重建起来……

    对于这一点,黄老汉是打从心底里高兴,看着陈家后继有人,比自己的儿子有出息都让他高兴……

    哼,你们以前还说陈少镖头是个气死老爹的纨绔子弟,我看你们都是瞎了眼,陈总镖头的儿子,怎么可能不争气……每次想到这里,黄老汉都兴奋不已,那双本已老迈迟钝的双手,都会在锅碗间再次变得灵动起来……

    这半个月来,黄老汉依然坚持天不亮就推着那辆快散架的小车出摊,只是他的笑脸比往日多了许多,见着谁都呲着满嘴的大黄牙傻乐,碗里的量也比以前足了好多……

    而随着镖局的重建,他的生意也再次红火起来,许多躲了两个月的老主顾,馋的就是这一口,如今见镖局有再次红火的迹象,也不计较什么晦气不晦气了,一大早就从家里溜达出来,来黄老汉的小摊上吃早点……

    “老黄,来碗卤煮火烧,多放辣!”黄老汉的摊子刚支开,就有食客上门……

    黄老汉咧着嘴,笑道:“好嘞,多放辣!”手上的动作麻利而娴熟……

    只见先从蒙着棉被的木箱里取出一个火烧放在案板上,切成井字,再把豆腐切成三角儿,肺头、小肠都剁成小块,从烧开的锅中舀上一勺滚烫的高汤往碗里一浇,然后抓起一把辣椒末往上面一撒,一碗辛辣喷香的卤煮火烧就算是做好了,坐在桌上的食客一闻着这个味儿,就已经食指大动,海碗还没端上桌,已然捏着筷子翘首以待了……

    带到一碗卤煮火烧摆在面前,立刻迫不及待的探出筷子,先给嘴里捞上一口,感受着那麻辣的滋味和小肠的脂香在味蕾间绽放,浑身三万六千个毛孔都仿佛打开了……

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