字体
第(1/2)页
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    第二日,重剑一早起来就上了木材厂,有有光头强的徒弟为其做了八层的木制笼屉,将笼器带回小院厨房,见几人早已经到来,正座在桌前发呆“你们几个不会一早起来就在这等吃的吧”

    “重大哥,怎么能这么说呢,好像我们只知,吃似的,我们在这集合是为了等你,这美食大会就要召开了,我们几个做为好朋友自然要帮你研究各种美食,对,就是帮你研究研究,你可别和我们客气啊,做为你最好的朋友,你要和我客气,我会生气的。”端木义正言辞的说道。

    “端木哥哥,你脸皮可真够厚的,就不害臊吗?”黑炎漱对着端木做了个鬼脸。

    “老谷你说,我们是不是等着研究美食”

    “嗯,我们还真的是为着研究美食”

    “你们所谓的研究就是吃吧,嘻嘻嘻”

    “你端木哥哥我不和小女生一般见识,重大哥,今天做什么,赶紧的,我们一起研究研究”

    “今天的食物和昨天吃过的饺子有点相似,都是用包的,唯一的区别就是今天的面和昨天的不一样”

    “又要包啊,那行吧,一起来做。”

    “来,今天大家都要动手,我来安排任务,女生负责揉面,就我昨天那样,把面揉松软了叫我,端木剁肉馅,老谷和老火,你们累一点,去整点鱼虾回来呗。”

    “那哥哥你做什么呢?”小漱问道。

    “我呢,当然有超级重要的事了,那就是监督你们干活,哈哈哈”

    “切,没有你监督我们就做不好了”

    “这个还真难说,看你们的能力,我还真的是挺担忧的”

    “哥哥坏蛋”小漱假装生气道。

    “好了,不打趣了,各自赶紧的工作起来。”

    “瑞木,肉要剁碎一点”

    “雪蓉,这面要用力揉,对折下,对,就这样”

    厨房里不断传出重剑修正几人错误的地方。

    “重大哥,肉剁好啦,接下来我可以休息了吧”

    “这怎么能休息呢,看那,青椒,拿去洗干净也一起剁了,年轻人吗,要多运动,这样才对身体好”

    端木无奈的拿上青椒去打水洗菜,“切,说完年轻人,好像你多大似的,只比我大一岁多一丁点而已”

    一个多小时后,老谷和老火回来了,“重剑,你看这够不?”

    “基本上够了,在说不够了也是你们少吃点的事。”

    两人有一点后悔,应该多弄点回来才对啊,“那个重大哥,要不我在出去弄点?”

    “就这样吧,应该够吃了,现在你去粮仓拿几块红薯来,要快点啊”

    “好,马上就回来”谷江峰话还未完,人已经在外面了。

    “齐活了,现在开做了”,重剑起身,先是将炉子下面口打开,然后用一口陶锅放灶上烧着水,另一灶没开下面火口,将大铁锅也装上水放上。接下来就是和馅,将剁好的肉和青椒还有包心菜拌在一起,加了一点油,因为是炸的动物油脂,已经凝固,所以放前加了热。拌好了馅,就是擀面了,面经过一夜的发酵,已经变的很大块了,重剑先是将面搓成长柱形,然后切成一小断一小断的,在洒上面粉,防止粘在一起。用擀面杖将其擀成成一一块块面饼,。

    “来,你们看我包,先用手掌托着面皮,将馅放在面皮中央,仔细看啊,现在用另一的手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起,保持这手的姿势不变,用托面皮这只手的食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,接着面这只手大拇指保持不动,上面手食指移动到第二个褶皱的外围,右手食指和大拇指把两个褶皱的边端,就这样子继续,包完了,看明白没”

    “哥哥,你在演示一编,小漱没全看明白。”
上一章 目录 下一页