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,铿锵有力,隐隐显一股磅礴之势。

    底下的厨徒瞬间议论开来,似乎有点诧异,以前的考核题目都是限定为某个具体的菜式,这次倒好,直接一个香字,虽然简洁明了,但大多数厨徒都不知道该如何下手。

    “没错,就是‘香’字,美食,讲究色c香c味c意c形,一道菜想要吸引客人,那么必须在香味上下功夫,毕竟在一道菜端上来之前,香味是最先进入客人鼻子中的,如果连这基础都做不到,那么也不用期盼这道菜会获得客人的好评。”铁木大师大师站起来解释道。

    “不过你们尚是厨徒,平时缺少做菜经验,想直接把一道菜做到色c香c味c意c形俱全,还是有点困难,所以这次你们做的菜,只要体现这一个香字就可以了。”铁木大师继续说道。

    底下的厨徒这一刻也是恍然大悟,原来是要作出一道体现这个香字的菜式,至于其他几方面做得是不是够突出,反而不那么重要了。

    “大家还有什么疑问吗?”张平再次出声问道。

    见底下厨徒已经没有异议,张平拿起锣槌,用力敲响悬挂在评审桌前的铜锣,大喊道:“现在我宣布,方庭酒家第三季度厨徒厨艺考核开始!”

    底下的厨徒一听到信号,立刻忙碌开来,洗菜的洗菜,杀鱼的杀鱼,有人生起了油锅,有人耍起了刀功。

    围观的群众中有这些厨徒的亲属,在一旁加油鼓气,气氛变得紧张热闹起来。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

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