亲自站在一旁侍候着点菜的掌柜，看了庄云青好几眼，终于想起了眼前的姑娘是谁了，瞬间惊喜，他可是到处打听她都没打听到她家是哪的，今天她自己送上门来了，他能不惊喜吗？

    “你就是那个卖螺丝秘方给我的姑娘？！”

    庄云青一听，扬起笑脸，看着掌柜，“正是我呢，掌柜的好记心。我可听说，这炒螺丝让掌柜您赚的不少哈。”

    “哈哈……那是，那是，我也没想到这螺丝是下酒手好菜，来的客人都要点一盘呢，真不亏了我当初出了五……十两银子买你的秘方。”

    掌柜的有些得意，险些露了嘴，不过，好在及时想起了当初庄云青的叮嘱，不管谁问，就说是十两银买的秘方，虽然不知道姑娘撒谎的目的是什么，但不是什么大事，也就帮着她瞒了。

    “掌柜的，我今天可是又带了好东西来，不知道掌柜的有没有兴趣？”

    掌柜的眼睛一亮，先把点好的菜式报给了一旁的伙计，让他赶紧让厨房做好送上来，“当然，当然，不知道姑娘带了什么好东西来？”谁会与银子过不去呢。

    “掌柜的稍等，等……哦，来了。”

    小六已经停好了马车，抱了个罐子走了进来，接了庄云青眼光的示意，把罐子放在桌上，上官极知道庄云青今天来酒楼不仅是来吃饭，还是来卖东西的，也好奇看着桌上的黑色陶罐，不知道里面装的是什么。

    “这里面是什么？”

    “变蛋。”

    上官极扬眉，这庄姑娘静是弄些自己没听过的东西出来，见怪不怪，见怪不怪！

    庄云青站起来，抱起罐子，“掌柜的，走，借你厨房一用。阿若公子，我去去就回。”

    掌柜的在前，庄云青在后，去了酒楼的厨房，厨房的大师傅们看见东家带着个女娃子进来，手上还抱着黑乎乎的坛子，好奇的打量了庄云青几眼，但因有掌柜的带着，也没说什么。

    庄云青熟悉的打开盖子，取出里面的松花蛋，拿了盘子，熟练的按家常松花蛋的吃法，做了豆腐拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥，青椒皮蛋，做的时候也不藏私，任掌的和大厨观看。

    “好了，大家可以尝一尝，这个蛋呐叫变蛋，原料是鸭蛋，由鸭蛋变的。”

    庄云青拍了拍手，每一样，她都做了一式两份。

    掌柜的看着清清亮亮若花瓣摆在白色盘子里的所谓变蛋，青绿色的辣椒，白色的豆腐，倒是赏心悦目，只是不知道味道怎么样，心下说服自己，那看着黑不溜秋的螺丝味道都被小姑娘做得很好，这鸭蛋也应该差不到哪去。

    看着掌柜的那视死如归的可爱神情，庄云青差点笑出声，戏谑的盯着掌柜，掌柜被她盯得不好意思，眼睛一闭，首先拿了筷子，夹了一片皮蛋，放入嘴中细细口堂，初入嘴味道有些怪，可后面……掌柜眼睛一睁，眼神惊喜。

    “恩，不错，不错，好吃，好吃。老陈，小李，你们也快尝尝。”

    急让厨房的两位大厨也尝尝看，这当子功夫，庄云青请酒店中的伙计把没有动的那一份，让他端到楼上自己和上官极的房间里，请上官极品尝。

    厨房里的众人全部尝了一遍，都说是一盘好菜，又是一盘下酒的好菜，庄云青笑而不语，只等掌柜的开口说话。

    “庄姑娘，你这次是卖秘方，还是……？”掌柜的笑眯了眼，他已经看到一大拨银子向他“噌噌”的飞来了。

    “掌柜的，楼上说话。”

    “好，好，今天你和杜大夫的这顿饭，本酒楼请了。”

    二人再次回到房间，两个人吃饭变成了四个人，除了掌柜的，庄云青让小六也坐下一起吃，尝尝她做的新鲜吃食。

    上官极，小六二人盯着赏心悦目的变蛋，吞了吞口水，没敢吃，