李青莲的面色，刚才分明是红彤彤的，这会儿变成了一片惨白。

    李青莲看了一眼三哥李青河，一想到在那次蝗灾后，家里情况不好，三哥便回了家，和大哥二哥忙于家事，再也没了如今的意气风发，她的心里就是一阵酸痛。

    不，她绝不会让这件事情发生在她的眼前。

    “三哥，我没事，大概是刚才走得急了一点。”

    李青莲嘴里虽这样说，心里却带有几分火急火燎的感觉，这感觉让她再也无法像来之前打算的，要跟三哥李青河聊一会儿天。她将带给三哥的吃食交给他后，又急忙地离开了松山书院。

    此时离约定的时间尚有一些时辰，李青莲想了想，又逛到平乐镇的集市上，寻找猪肉铺子，好在这些铺子里还剩下她想要的东西。

    猪身上的东西，除了猪肉，还分猪上水和猪下水，猪上水包括心、肝、脾、肺、肾，这些都是不需要费力清洗的部位，猪下水包括肠、肚、头、蹄，这些部位除了难以清洗之外，还有就是腥味重，油水不多，吃起来味道也不怎么样，所以价格相比猪肉和猪上水，猪下水的价格要低廉得多。

    李青莲近一两的银子，买了一箩筐的猪下水，也好在卖猪肉的大叔看她抱不动，帮她送到了平乐镇口，不然她还真拿这些没有办法。

    本来李青莲没想过今日要带着这些东西一道回去的，可她只要一想到即将要发生的事情，她的心里就着急忙慌的，恨不能一下子就赚个钵满盆满的，好让自己的家人免受那些苦难。

    张鸿是个十分守时的人，未时初刻，他果然驾着骡车往镇口来了。看到李青莲买的东西，他明显吃了一惊，不过他跟李青莲一路来时都甚少说话，这会儿也不好跟她说什么。

    李青莲自知自己的东西多，心里过意不去，便跟他说道：“张鸿哥，劳烦你把我和这些东西送回家里，我付给你十个铜子可好？”

    张鸿哪里肯要她的钱，他一语不发地帮她把东西搬上骡车，又让李青莲坐好，驾着车又慢慢地回了清河村。

    李家众人看见李青莲买回的东西，眼珠子都快凸出来了。老二媳妇刘氏着实没忍住，对李青莲说道：“小莲，你买这么多猪下水回来干什么？现在天气大起来了，这些下水会馊掉的。”

    看着那一大筐猪下水，李家众人都有点犯愁。唯有雪儿和狗蛋儿，还惦记着前些日子吃的炒肥肠，以为今天晚上又可以吃到了，高兴地跑过来看了又看。

    李青莲摸了摸两个侄子侄女的脑袋，看了看天色，已经不早了，要是天黑了，油灯可是不怎么明亮的，忙跟娘和两个嫂嫂说，“明日青丝镇不是要赶集吗，我打算做这些猪下水拿到集市上去卖钱。”

    她不说还好，一说李家众人都觉得她简直着了魔，这猪下水拿到集市上去怎么卖得掉呢。

    李青莲却不管他们怎么说，自己手脚麻利地去打水了。

    不管怎么说，这么多猪下水，总归是要洗出来的，李母周氏和两个儿媳妇也跟着帮忙，只是一边帮忙一边叹息，李青莲果然还是小孩子。

    李青莲这次不同于之前，她要求娘和两个嫂嫂一定要用面粉和盐仔细地搓洗，直搓洗到有大量胶状的液体产生为止。

    李青莲看她们虽然不解，又有些责怪她乱花银子，却也帮着她做，心中不由得大为感激。

    眼看太阳快要落山了，李青莲将买回来的香料一一拿出来，按照比例分好，再用家里最大的一口铁锅熬制卤水。

    李青莲的这些香料铺在四方桌上，让李家众人又是好一番评论，不过李青莲的注意力已经放到了灶上的锅子里，无论他们怎么说，她都不会放在心上，她眼下只有一次机会，只许成功，不许失败。

    当香料下齐，在锅里熬煮，渐渐地，梦