要上笼蒸这鱼的时候，得冷藏半个小时，等腌制入味后，才能上锅蒸。”

    “感觉好有工序，好讲究的样子！”主播称赞了一句，然后对着屏幕说道：“来来来，各位老铁给这位大厨来一波礼物，你们都看到人家怎么做的了，不表示表示？”

    粤菜大厨也只是短短的看了他一眼，没有多说什么，直接往旁边走去，算是让出场地，给另外一人操作了。

    另外那个湘菜大厨见到粤菜大厨让开操作台，笑着起身，把手中的矿泉水放下，打算一显身手了。

    而场下，扛着摄像机的摄像师看了刘洁一眼，问道：“刘姐，咱们还拍吗？”

    刚才他拍摄粤菜大厨做菜的时候，那个主播跳了过去，他就停下机器了，毕竟一个拿着自拍杆的主播蹿进画面里，这是很违和的画面，不过刚才有一段粤菜大厨收拾鱼的画面，也足够他回去剪辑用了。

    不过现在那个主播凑到湘菜大厨身边，明显不会让开了，要是继续拍的话，这画面，就真没法看了。

    刘洁看了眼还没有动静的赵子乔这边，眼角突然多了一抹笑意，说道：“拍！继续拍！如果结果没有出现偏差，咱们的稿件里又能多出点东西来。”

    赵子乔那边没有动静的场面，在她眼中，完全就是被吓傻了的样子！

    粤菜十大名菜之一，怎么比？

    更何况现在还有一个湘菜大厨准备动手，赵子乔这边的实力明显不行，怎么可能翻盘呢？

    听到刘洁的指挥，摄像师立马拍了起来，他相信刘洁的编稿能力！

    台上，几个美食评委看到这名湘菜大厨准备动手，立马看了起来，至于博尔酒店和风味馆之间那些不足为人道的破事，暂时被他们抛到脑后。

    “哦，看样子这是要做辣椒鱼头啊！”

    看到送上来的鱼头和青红两色辣椒，其中一名美食评论员立马笑了起来。

    辣椒鱼头，在南湖省来说，基本上就是一道家常菜，谁都会做，也都能做的有滋有味，比起粤菜的清蒸东星斑，名头可能要差些，不过知名度，在南湖省来说，人人都知道，人人都吃过。

    “这是要干什么呢？难道这人真的想用这道菜来打垮风味馆这边？”

    “越是常见的菜，越能见功底！可能这名大厨对自己很自信吧！”

    “搞不好他是认为风味馆那边的厨师已经被吓傻了，他也不需要再下什么大功夫来表现其他的了。”

    随着那人的一句话，两外的美食评论员立马转头看向赵子乔那边，本是比赛对手的那方，此刻依旧没有半点动静，反而静静的看着博尔酒店这边大厨在忙活，好像已经自暴自弃，弃权了一样。

    “挑战湘菜和粤菜两大菜系，无非是两种结果，要么赢的让人望尘莫及，要么输的连块遮羞布都没有，现在看来，那边的人已经是后者了。”

    这条好似盖棺定论的话语传到赵子乔耳中，让他忍不住的往评委席上看了一眼，不屑的哼了一声。

    而站在台下的赵国辉此刻也是忧心忡忡，到现在为止，赵子乔都没有半点动静，由不得让他担忧赵子乔到底能不能行。

    “好了，我们也开始准备吧！”赵子乔拍了下手，把身后的两名厨师的目光吸引过来。

    两人看了赵子乔一眼，真心感觉有点慌，对手是两名大厨，而且又是名菜，又是考验功力的家常菜，他们到现在为止，连要做什么都不知道，怎么比？

    “来，把这个米洗了！”赵子乔从背包里拿出一袋用塑料口袋装着的大米，吩咐一人道。

    看着赵子乔手中那个蓝色塑料口袋装着的大米，正面对的那名厨师有点想哭啊！不知道做什么，也就罢了，现在连拿出来的食材都像是从地摊上买来的，还比个啥？直接认