字体
第(1/1)页
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    偶尔看到路边有可以吃的野菜,便采了来。

    像长得像革命草的野菜,一颗能有一大丛的,贴在地上长着,小小的叶子,呈椭圆形的,不过这种野菜味道却是很好的,只是清洗起来很麻烦,因为贴着地面泥土长的,所以会沾上很多的泥土,得慢慢洗,叶子很脆弱,手下重了叶子便烂了。

    所以得仔仔细细的清洗,洗干净了,加点油烧香了,再丢几颗拆的小小的爆炒,然后放点盐巴葱姜蒜,味道都很好吃,糯糯的,香香的,吃起来口感很好的,很爽口,沁兰一直都很喜欢吃,以前家里没有种菜,就总要去山上采些来下饭菜吃。

    不过用来凉拌也不错,洗干净了,烧一锅滚烫的开水,把洗好的野菜丢进去烫熟,然后捞起来,加了炼好的菜油,还有盐巴,葱姜蒜,辣椒,花椒,就是又香又脆又爽口的凉拌野菜了。

    所以看到这样的野菜,沁兰便欣喜不已,看着这附近还有好几颗,便用了小锄头挖了,抖掉多的泥土,然后放在背后竹篓里,将周围的几颗都挖了。

    再看了看周围,再没有了这样的野菜,便继续往上走。

    这样的野菜有不少是长在路边的,所以很容易就能看到的。后来陆陆续续的也看到不少的,想着挖回去就能好好吃一顿的。

    如今沁兰家里的这一亩地用来种了大白菜和红薯,便没有蔬菜可以吃,又舍不得花钱去买。以前挖竹笋采蘑菇的时候还能每日里吃竹笋蘑菇,现在没有挖了,便没有菜吃了。

    于是这后山的野菜,便是很好的下饭菜了。

    当然,路边除了这像革命草的叫不出名字的野菜,就还有一种奶浆菜,也就是蒲公英。奶浆菜比较苦,其实并不好吃,一般人也不是很喜欢吃它。只有家里穷的人家没有吃的,才采了它煮玉米糊糊吃,也能填饱肚子。

    不过奶浆菜是兔子的最爱,摘了叶子来养兔子不错的,所以采的人还是蛮多的,大多用来养兔子,穷人家才用来煮汤吃。

    不过沁兰没有养兔子,但是遇着了还是采了回去,确实它的味道不是很好,不过用水煮了,煮了奶浆菜的水很苦,这水不要。只要煮熟了的奶浆菜,用水煮过了就没有那么苦了,然后加了炼好的菜油,还有盐巴,葱姜蒜,辣椒酱,做了凉拌的奶浆菜,就很好吃,或者煮了水的奶浆菜用来爆炒味道也很不错的。

    所以对于沁兰来说,奶浆菜也是一样不错的野菜。所以看着了都挖了放竹篓里。

    山上奶浆菜就很多了,往往一丛一丛的,长在路的两边,开了的蒲公英花还顺着风飘离。只是奶浆菜一颗并不大,所以就算一丛五六颗也是没有多少的。

    不过沁兰一路看着了都会挖了,放在竹篓里,准备背回去做菜吃。

    山上的路只有那么一溜儿宽,中间是村子里的人走出来的路,路两边就是花花草草,路也仅能容纳两只脚。

    松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读
上一章 目录 下一章