2017年6月3日星期六阴c小雨

    烙鸡蛋饼

    今天早上，我刚起床要上班的时候，忽然发现天气阴沉沉的，在平房上还晾晒有我们家打下的小麦，要是今天我上班万一下雨那可就糟了。只好给班长打电话，准备今天休一班，在家看着天气好随时准备收小麦，班长答应了。

    时间还早，干脆给孩子做饭吧？做什么呢？我给孩子商量了半天，决定给孩子弄点面糊糊里下面旗，这种饭简单倒也实惠。

    饭做好后，时间还早，干脆烙油饼吧？我想，就开始和面，放包子锅在火上，然后打鸡蛋。这种活我以前真的还没有干过。只好回忆在街上看到人家怎么烙一边摸索，用烙油饼的方法来。但是怎么也烙不好，有时候放在上边的鸡蛋都烙焦了，面饼还没有感觉呢？真怕烙不熟，那可就麻烦了。画虎不成反类犬，知道吧？反正我知道，总不能叫别人笑话吧。不行，得想个办法。干脆还是先烙油饼吧。

    放入油烙油饼的时候，我忽然发现油饼受热会冒泡，顿时来了灵感。用铁铲子把冒出的泡戳开，然后把打成糊状的鸡蛋汤灌进去一些，然后一翻，嘿，还真不错。立即把这一发明连同照片传到了朋友圈，你还别说，还真得到了许多朋友的点赞呢。

    孩子吃了饭我送他上培训班的时候，孩子还称赞今天早上的馍好吃呢，这让我很是高兴。

    下午孩子放学回家，我就和儿子一起把家中的小麦灌好扛了下去一一一一一一今年的麦天算是过完了。

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