栗田仁,一名容貌端正的黑发青年。
有着瓜子脸蛋,目光却显得犀利的栗田,身上穿着毛绒领的军装夹克,两手插在裤子的口袋里。
偶尔会看见打扮像小混混的人迎面而来,但不知道为什么,当他们和栗田眼神交会时,都会点头打招呼。
“栗田先生,辛苦了!”
“辛苦了!”
“嗯。”
栗田以敷衍的态度回应在这个地区显得煞风景的打招呼方式后,继续前进。
这里是浅草,一个弥漫着老街独特的氛围、拥有美好古老传统的地区。
浅草在江户时代
这里的街道很有特色,既热闹又多变化,还有许多历史悠久的老店分散各处。好比说,全日本第一家推出电气白兰地
话虽如此,但这里的居民并不会因此自视甚高,反而保留着古早的人情味和温馨感。举例来说,遇到观光客问路时,有些人会亲切细心地告知对方该怎么走;有些人则会以符合江户人作风的方式,劈里啪啦地说上一大串。
就连不是观光客的栗田,也曾经在便利商店里躲雨时,遇过素昧平生的店员借伞给他。
在容易失去人情味的现在,这里是一个仍确实保有人情味的地方。
栗田在如此有人情味的浅草橘子路上经营一家店。虽然时间已过了中午,但栗田才刚刚吃完午餐,正准备回到店里。
道路前方出现瓦片屋顶和色调稳重的红褐色门帘。
招牌上写着和果子店兼甘味处的“栗丸堂”,是一家从明治时代经营至今的老店。
栗田往店家后方走去,瞥了一眼垂挂在店旁的柿子干后,从员工出入口走进店内。
进去之后,是一间传统风格的小厨房。小厨房的空间狭窄,顶多只容得下几个人在里面走动。豆子独特的微微香甜气味扑鼻而来,让人心情愉悦。
一长排历史悠久的锅子和各类筛网排列在四周的架子上,老旧的双槽式流理台贴着墙面,厨房角落还有一台业务用的捣年糕机。
厨房正中央放了一张不锈钢制的大型工作台,一名年纪比栗田小的师傅——中之条,正站在工作台前面工作。
专门用来制作和果子的剪刀、三角刮板等造型工具散落在工作台上。
“呼……栗哥,你怎么这么快就回来啦?”
“吃个午餐又花不了多久。”
看见中之条的工作已告一段落,栗田以冷漠的口吻询问:“状况如何?”
“很不错。虽然我这样说有些像在老王卖瓜,但我觉得自己做得相当不错。”
“是喔。”
名为中之条的和果子师傅是在三年前来到店里工作。
中之条国中毕业后立刻来到店里当学徒,今年已经十八岁。虽然他只比栗田小一岁,但天真的个性让人觉得他的年纪更小。
中之条身上穿着每天穿的白色厨师衣,头上戴着白色的日本厨师帽。虽然他刚当上学徒时还留着五分头,但打从栗田继承这家店后便开始留长头发,还烫了一头染成亮咖啡色的卷发。
中之条的本性认真,但个性上也