一位老人从电梯间拄着拐杖走了过来。山岸尚美记得他是一小时前入住的。办理手续的是年轻柜员田代，现在还在她旁边。

    老人的脚步很悠闲，但从表情上来看，他的内心却并不平静。老人面容严肃，径直朝柜台走来。

    “喂，”老人对田代怒目而视，“那间房是怎么搞的？”

    田代刚刚露出的笑容在半路上僵了一僵。

    “有什么问题吗？”

    “问题太大了。不是在走廊最里面吗？为什么特地选那种房间给我？”老人粗声粗气地说。

    尚美在瞬间把握住了事态。房间分配基本上是在前一天就决定好了的，田代大概也是这样提供房间的吧。但柜员还需要随机应变。

    “上次我住的是离电梯最近的房间。当时我还觉得这家宾馆挺好的，这次居然让我住那种房间，光走到电梯都要花上好长时间。你稍微动动脑子又怎么样！”老人用拐杖猛戳地面。

    田代急忙低头致歉。

    “对不起。马上给您换房，请稍等。”

    “算了，行李都打开了，麻烦。对了，给我找家店！”

    “是要……找家店吗？”

    “吃饭的店。我约好了和儿子儿媳一块吃饭。这附近有没有什么好的馆子啊？中华料理就不错。”

    “我们宾馆三楼就有中餐厅。”

    老人焦躁地摇摇头。

    “我知道。上次住的时候我去过。但是今天晚上我想去个不同的地方，赶快帮我查一下！”

    “好的。中华料理是吧。”田代把手伸向旁边的资料，上面列着附近主要的餐厅。他打开资料，放在老人面前，“这家店怎么样？”

    老人皱着眉：“字太小了，我看不清！是什么店？”

    田代说出店名，并说明了大体位置。

    “够近就好。行，就上那儿去吧！帮我订个位子，三个人。”

    “好的。”

    “客人，”尚美在旁边招呼老人，“您能吃大闸蟹吗？”

    “大闸蟹……？”

    “这段时间里，那家店的招牌菜是大闸蟹。当然，主菜是可以换的，不过，如果是那样的话，直接去以别的菜肴为主打的店不是更好吗？比如鱼翅或者北京烤鸭。”

    老人眨眨眼，奇怪地看着尚美。

    “你知道我对螃蟹过敏？”

    尚美点点头。“上次问过您。”

    “上次？”老人好像想起了什么，“哦，对啊，上次帮我订位的是你啊。”

    “您能记得我，我很荣幸。”她低头道谢。

    “入住的时候，我说想在宾馆里的中餐厅订个位子，你马上就打了电话。”

    “是。当时我问您有没有什么食材是不吃的，您说对螃蟹过敏。”

    “对。已经过去两个多月了，我都忘得一干二净，亏你还记得，真了不起。”

    “您过奖了。”

    “你说的对，吃螃蟹过敏的人，没必要特地到大闸蟹店里去。另找一家吧，有没有推荐的？”

    尚美说了一家中餐厅的名字。那家餐厅的主打是北京烤鸭。老人应允后，尚美便让田代预约。

    “客人，您的房间……”在田代打电话的时候，尚美对老人说，“吃完饭后，能不能请您和别人稍微散一会儿步？您还是住在靠近电梯的房间比较好，虽然行李已经打开了，但如果您允许我们触碰的话，在您回来之前，我们会把您的房间换一下。”

    听了她的话，老人思考了一会儿。

    “如果这能这么做当然最好了，行李什么的没关系。不过，总觉得有点不好意思啊。”

    “哪里的话，是我们照顾不周，应该是我们道歉才对。那么，您