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  现在的他,比厨艺中的王者更强大!

    王耀翻了翻白眼,对吉野悠姬说道:“不如,你拿着我手中的这条鲫鱼,试一试?”

    吉野悠姬一下子哑火了,只能傲娇地说道:“我才不跟你演示哩!”

    “你能做到的事情,我能做不到?!”

    她对王耀直吐舌头。

    王耀晒然一笑,不置可否:他能化身为小思姬,啪啪啪啪地推妹子,吉野悠姬能吗?

    “下面的事情,就很简单了!”王耀很轻松地说道,他一边把油锅烧热,一边滚好热油,将切割好的鲫鱼,放入到油锅之中,“小姬同学,看看我炸鱼的技术!瞅瞅这条鲫鱼的颜色,闻闻这鲫鱼的鱼肉香味!”

    “我敢打包票!”他很有自信地打击吉野悠姬道:“你肯定做不到!”

    “瞎掰!”

    吉野悠姬一脸不服,道:“我肯定能做到!”

    “那你做好鲫鱼以后,可不要忘记叫我一声!”王耀打击声不断:“哪怕是毒发身亡,我也会用心品尝你的手艺滴!”

    “等着吧你!”

    王耀调侃吉野悠姬时,也没有忘记注意火候,在炸好鲫鱼时便将鲫鱼捞出来,随后又将葱蒜炸出香味,放入郫县豆瓣。

    在他闻到红油的香味后,他将清水和鲫鱼放入盆中。

    酱油c料酒c白糖

    一种种品味不同的调料,纷纷被他撒入汤料,很快汤汁便滚动起来,整个平底锅中爆发出一股浓厚的香味。

    吉野悠姬刚想凑过来看一看,便听到啪嗒一声,王耀把锅盖盖上,质问她道:“你想干什么?!”

    “我只是看一看”

    吉野悠姬讪讪地答道,“你刚刚用的红色调料是什么?!”

    “哦,这个啊!”王耀倒是不藏私地取过一包郫县豆瓣,道:“这是郫县豆瓣,乃是川菜之魂!”

    “川菜之魂?!”

    吉野悠姬娇躯一震。

    王耀一边按着不锈钢锅盖,一边对吉野悠姬科普道:“郫县豆瓣,是我们中国的国宝级调料!”

    “是国家级非物质文化遗产的一种!”

    “它在选材与工艺上独树一帜,与众不同!香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色c香c味俱佳的标准,具有辣味重c鲜红油润c辣椒块大c回味香甜的特点!

    王耀自豪地说道:“所以,它被冠以‘川菜之魂’的名称!”松语文学免费小说阅读_www.16sy.com
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