负重，继续让天下所有认识他的人骂他“熊包”。熊包的性子却一点也不熊包，不但不熊包，还有几分火辣，这可能跟四川人从小好辣有关。顺便说一句，熊包是四川乐山人。四川这个天府之国，出伟人，出美女，出佳肴，当然还出名厨。熊包虽然是横行大酒楼的大厨，眼下却还达不到名厨的地位，正在孜孜不倦地向名厨方向努力。

    今天晚上客人多，生意好，李莎莎这样的前厅服务员也不得不厨房、前厅的跑着传菜、上菜。按照分工，像李莎莎这样长相光鲜又有服务实践经验的人，只负责在前厅上菜，就是传菜的把菜送来之后，由她们接手按照菜单上的桌号把菜送到客人桌上，同时贴近为食客们随时提供服务。从厨房到前厅这段距离端菜的活儿由长得差点、服务时间短点的小工们负责。这说的是正常情况，今天客人多，李莎莎就得打破分工界限，把自己的工作范围从前厅延伸到厨房。即便她不延伸也没办法，客人可不管谁是传菜的谁是服务员，只要等不及了，就会冲服务员们大声嚷嚷，客人一嚷嚷，李莎莎这样的服务员马上就得说一声：“先生（女士）请稍等我马上去催……”然后不管是真是假，都得转身朝后厨跑一趟给客人看，不管菜是不是做好了，跑回来都要给客人交差：“先生（女士）对不起，马上就好。”

    包厢的待遇比较高一些，有一名服务员专门盯桌，大厅里一个服务员则要照顾五张桌子，这就比包厢里的服务员更加忙碌，基本上要随时随地眼观六路耳听八方，精神高度紧张，不然就会挨骂，挨老板的骂，挨客人的骂。今天晚上李莎莎一看见那几个痞子，就更加确信：果然是右眼跳灾，而不是像熊包说得那样右眼跳财，因为她又碰上了那几个痞子，而且那几个痞子还有意跟她找茬儿。

    痞子找茬儿的原因很简单，前两天他们到包厢里喝酒，那天恰巧李莎莎排在包厢服务，痞子们非让李莎莎陪着一起喝。酒楼有规矩，李莎莎也有尊严，不论按规矩还是为尊严，她都不能陪他们喝酒。当时李莎莎非常委婉非常客气地告诉他们：按照酒楼的规定，服务员不准陪客人喝酒，而且她也不会喝酒。结果那几个痞子居然拍桌子瞪眼地把酒楼老板叫了过来，吵吵嚷嚷地逼着老板表态：酒楼的规矩大，还是上帝的规矩大？

    在这种情况下，老板不敢也不愿招惹这帮痞子，明明知道他们是痞子，并不是上帝，却只好说当然是上帝的规矩大，于是痞子们就让李莎莎服从上帝定的规矩，陪他们喝酒。李莎莎已经到酒楼干了几年了，深知如果她在这帮痞子喝得二乎乎的时候陪着他们喝，自己将会遇到什么，只好一再地道歉、谢绝。本来还想着老板过来可以帮着解套，没想到老板反过来劝李莎莎满足那几个痞子的要求，陪他们喝几杯。李莎莎是农村女孩儿，有农村女孩儿的价值观和拗劲儿，她是出来干活挣钱的，不是出来陪人喝酒的，然而，对客人她不敢断然拒绝，对老板更不敢断然拒绝，她只好端起了酒杯。那几个痞子哄声大叫：“喝啊，干啊，干了给你服务费……”“干啊，哪有干这行不陪酒的……”

    如果那几个痞子在这个时候不起哄，不用那种给你服务费的话羞辱李莎莎，李莎莎会在杯子上抿一口，然后做出辣得咳呛的样子告饶，这样双方都有一个下台的机会。可是那几个痞子起哄让李莎莎心理上起了逆反。当时她也不知道从哪来的勇气，放下酒杯，转身就逃出了那间包厢，躲到女厕所抹起了眼泪。后来，听传菜的小毛说，老板给那几个痞子打了五折，才算安抚了他们。李莎莎紧张了几天，怕老板追究她中途逃酒的罪过，老板却并没有再提起这件事儿。

    今天，这几个家伙又来吃喝，还瞅准李莎莎在大厅服务，有包厢他们也不去，就要在大厅找李莎莎的麻烦。刚开始嫌桌布不干净，嫌杯碗筷勺没消毒，害得李莎莎把已经摆好的桌又重新换过摆了一遍。点