北平人常说，要喝好泉水，那得属玉泉山的天下第一泉啦！济南的珍珠泉、杭州的西泠泉、焦山的江心泉、扬州小金山第六泉虽然都是中国名泉中佼佼者，可是若论甘洌澄明和水质比重之轻，玉泉仍应位居第一。在北平的西北郊区，太行支脉宛若一条蟠龙把这一带名山胜水连绵修亘纠绕起来，蔚为千百年的帝都。其中顶出名的山有三处，那就是瓮山、香山和玉泉山。瓮山后来改名为“万寿山”，也就是有名的颐和园；香山则列为“燕京八景”之一；玉泉山虽然比较小了一点儿，可是北平城里如三海、什刹海，凡是可供观赏的素湍清流，无一不是源出玉泉呢！

    侯榕生女士于1981年四月间再度遄返内地探亲，返美之前，顺道来台。有一天在她中和的住所——观音堂——约了凡位文艺界的朋友小酌，酒酣耳热之余，她说：“这次在北京西郊访古，去了趟玉泉山，往昔浑如跳珠溅玉、雪练翻空玉泉之源，已经干枯，至于以往引进北京的几条水源，全都改道，由西山一个新挖的水库接替供应了。”

    在北洋政府时代，所有北京名胜古迹全归内务部保管养护，像三大殿、颐和园、玉泉山都是有门票收入的，所以在养护方面设有管理处，由家表兄王云骐主其事。为了保持名胜古迹景观柔美，他不时约了笔者各处察看一番，所以对玉泉山寺庙的尺椽寸瓦、岩洞的古木怪石，都有较深的印象。

    据说玉泉山从辽代的开泰二年起就大兴土木，建为辽主行宫啦二到了金章宗暑天怕热，更在山上建有一座翠瓦金铺的芙蓉殿，元世祖为慈圣祈福，又建一座境绝嚣尘的昭明寺、、这些建筑物虽然是历代皇帝的行宫御苑，可是潭澄玄镜、风物优美，没有丹槛碧牖、彩绘俗纷，就是明清两代在半山盖的亭榭轩楹也都古朴萧疏，没有丝毫的金粉气息。

    玉泉山管园子的傅玉珂君，出身满洲世家，不但含怀复远，而且吐词隽拔，因爱此间清幽峻茂，特地谋了这个差事，闲时可以写字作画，看看自己爱看的书。所以我每次追随家表兄出城走走，如果是去玉泉山，总要带点酒菜，跟傅君尽半日之欢。他说：“玉泉山旧名‘裂帛湖’，这股泉水，足从玉泉山下面一条石头缝儿里迸出来的，波波漾漾，若泡若沫，跳珠溅玉般激射而出，昼夜不停。因为湖水相当深，压力特别大，泉水被挤得像一串串珍珠似的，接连向上翻滚，发出瀱濆激越的声音，所以叫裂帛湖。泉水涌出得快，这座方圆不大的小湖，若是没有出水口的话，必定是弥漫洋溢，湖畔溪头无法立足，可是这座湖地势很高，顺着山势曲折而下，潴滀淳洄顺其自然，汇成二丈多宽的一条小河，北平人管它叫‘玉河’。别瞧这条小河，向东一直通到通州，接连北运河，在没有招商、怡和、太古北洋班海轮和京浦火车路线之前，它是中国南北水上交通要道，以及江浙各省南粮北运全仰赖这条水上大动脉呢！”

    北平城里各处水源固然都来自玉泉山涓涓之流，就是西郊的花园、稻田，甚至西山、香山以及颐和园的昆明湖也都有赖玉泉山这股泉水来挹注滋润。玉泉山山脚下有一块不足二十亩的水稻田，所产稻米色映浅绿，吃到嘴里柔而不滞，就是专供御用的“香稻”，如果拿来熬粥，碧玉溶浆，滑香清逸，比广东顺德最有名的红丝稻还要来得香糯。当年朝中大臣如蒙上赏御田稻，莫不认为是无上的恩宠呢！

    在溥仪未出宫前，每天清晨总有一辆大敞车，上面放着一只大木桶，车上插着一支二尺多长杏黄色布旗子，好像哪家镖局的镖旗，由一位五十岁左右半大老头子赶着，出了神武闩，姗姗而行，直奔玉泉山。把泉水灌满，再把车赶回来，泉水交给宫里茶炉房，专供内廷各处沏茶之用。他是一年三百六十五天风雨无阻，一直到溥仪出宫，马路上才瞧不见那辆插杏黄旗的水车了。据说从明朝起，皇宫里喝的水，就是用水车运进宫去的。到