而记起蚂蚁总在上上下下，就认定蚂蚁咬死了嫩苗，这其实冤得很。

    蚂蚁呀蚂蚁，很多年了，我在王府井的百货店里看见塑料袋包装的樟脑丸，还立即想起要不要买它一些去圈蚂蚁。

    我一直以为，蚂蚁是舞蹈家。这种想法我一直保留很久，包括黄蜂，奇异的是科学家也认为一亿年以前，蚂蚁和黄蜂有着亲缘关系。我以前认为，欧洲的舞蹈才算正宗的舞蹈，中国只有秧歌舞和划船舞，这都属劳动的娱乐化形式。比如秧歌舞，南方水稻种植区有一种劳动叫做挪田，这项劳动就是两手叉腰，或扶一手杖，脚绕秧苗一周，将杂草苔藓挪到一起，再踩入泥中。经常一块田里，小两口这么面对面，双手叉腰，头戴竹笠，以秧苗为圆心双脚轮换做圆周划弧，同进同退……那样子蛮好看，而这种劳动只要搬到舞台上就行。蚂蚁的舞蹈家联想，我不是正经观察蚂蚁跳舞得到。在赣南的山冈上，那种红壤土地上生长的巨大的黑蚁子，我觉得它们有时候在竹笋上面，或者在芋头的叶子上面，就是优美或疯狂的舞蹈家，惟多少嫌它们的爪子略多，总之不及水虱那样优雅及轻盈。但是，蚂蚁的舞蹈家的形似则无人能敌，因为欧洲十八世纪的仕女图及舞蹈家，都是穿着那样一条用钢丝绷圆了的阔大裙子，腰又是细的，上身衣着一点点短，这活像一只蚂蚁，蚂蚁才像那穿大裙子的舞蹈家。所以，我觉得蚂蚁至少与舞蹈有关联。由此，每当我看欧洲人跳舞，我就会联想到蚂蚁跳舞。

    平常的人，很难在显微条件下观看蚂蚁，因此也就不大清楚蚂蚁的身体，像我那样，总把蚂蚁的触角当成手，这很要不得。当然，选择鼎突多刺蚁（别名：拟黑多刺蚁）比较正确，这种蚂蚁为中国卫生部唯一认定可以食用和药用的蚁种。比如说，有一天中国的肉店也上蚂蚁肉了，那它就是鼎突多刺蚁的肉。蚂蚁肉，非常香呢。

    鼎突多刺蚁，属膜翅目，蚁科。在中国的广大土地上，自然分布在广东、广西、贵州、浙江、福建、江西等长江以南的广大地区，在国外主要分布于缅甸。

    鼎突多刺蚁属于全变态昆虫，一生中经历卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，成虫也有多型存在，分为雌蚁（蚁后）、雄蚁（蚁王）和工蚁三种个体，一些蚁类还有兵蚁。鼎突多刺蚁初产的卵为粉红色，椭圆形，随着时间推移，卵体渐渐变长，颜色也变成乳白色，经常表现为数十粒蚁卵聚集成疏松的球状体。蚂蚁生活的适宜温度：20℃～35℃；极佳温度：25℃～32℃；通常蚂蚁在零下3℃时，7天里会全部死亡；零下1℃时，9天全部死亡；1℃时14天全部死亡；4℃时19天全部死亡；8℃时，34天90％以上死亡；10℃时经45天80％死亡；13℃开始活动；25℃时才产卵；40℃～41℃时经2天95％死亡；35℃～37℃连续60天未死亡。光照低于5勒克司时，蚂蚁开始归巢休息。从卵长到成蚁，需要30～60天。每巢有雄蚁1～9只，蚁后1～10只，一般有工蚁500～5000只，数量多到一定程度即自行分家立业。蚁后的寿命25～30个月，雄蚁26～67天，工蚁3～4个月。

    鼎突多刺蚁的初孵幼虫体长1.0～1.2毫米，宽0.8毫米左右，长椭圆形，以后虫体逐渐发育成长圆锥形，体壁透明，显微条件下可以看见细长的黑色消化道。其体前端尖细，弯曲成钩状，体壁上有刚毛，老熟幼虫长7～10毫米，宽2.0～2.5毫米。与卵类同，前期幼虫常数十个聚集在一起团成疏松的球状体，以后随虫体长大而逐渐分开。

    幼虫成熟了，还不是蚂蚁，我小时候不知道，小时候我以为蚂蚁蛋一孵出来就是地上跑的蚂蚁，谁知道它还那么复杂，蚂蚁蛋孵出来居然不是蚂蚁，这很成问题。幼虫成熟时，它要吐丝结茧，然后再化蛹。鼎突多刺蚁的茧棕黄色，椭圆形，长