两人同时点头，一个说：“这个鸭肉，好咸。”

    一个说：“这个红烧肉，没味道。”

    汤京墨面露尴尬，思索了片刻，转头对排队的食客说：“诸位，真的很抱歉，今日的午膳似乎做得不够好，看样子是没办法卖了。”

    叶苏月有点纳闷，这颜色看起来应该都没问题的，味道有差这么多吗？

    她一听汤京墨打算停止午膳的售卖，赶紧拉了拉他的手，面带歉意道：“请稍等片刻，我先尝一下。”

    已经惊呆的伙计立刻回神，利落的拿起个盘子，每一道菜都夹一口放到盘子里，附上筷子递给少夫人。

    她挨个尝了下，脸色顿时有点不好了，不止鸭肉太咸，红烧肉没味道，红烧鱼太甜，醋肉太酸，菜也都要嘛太老，要嘛不够熟，要嘛味道怪怪的。

    果然相公虽然天资聪颖，但是第一次下厨难免会有偏差。

    放下盘子，她让伙计们将其他已经装好的饭菜收回来，不能处理的几道菜端回厨房，打算重新炒，并让伙计们赶紧准备菜。

    她则回厨房拿碗椒盐，想撒在味道太淡的几道菜上，红烧鱼的话重新做个酱汁淋上就成，鸭肉太咸的话，那就分量减半，另加别的东西。

    只是等她回到厨房时，就见伙计苦着脸说：“少夫人，菜都用完了，现在菜贩们都休息了，去了也买不到，可怎么办才好？”

    叶苏月有点懵了：“今天怎么就只买了这点菜？”

    伙计都快哭了，差点就给跪下了：“平日里都是我去买菜，分量我才知道，但是我今天家里有点事情，来晚了，是别的伙计去买的，您不在，少爷就让掂量着买。”

    她哭笑不得，早知道就不喝那杯女儿红了，现在只能想办法赶紧解决，外面还那么多食客等着，怎么也不能让人家白来一趟啊。

    叶苏月考虑了下，有了主意：“你去把所有菜的都端进来，请客人们进店先喝个茶磕个瓜子，然后叫几个会揉面的过来帮忙。”

    伙计一扫方才的颓废，面露惊喜的应了。

    不一会儿大厅就坐满了人，伙计们忙着上茶水和瓜子，菜也全部收回厨房，留下两个伙计在大厅伺候客人，其他人全部挤在厨房帮忙。

    红烧肉按要求切成条状，鸭肉去骨切成粒状，红烧鱼过水洗去酱料，用手撕碎，蔬菜也按要求全部切成细丝备用。

    分出三人揉面，务必要揉出劲道，做成拉面。

    卤蛋全部切成两半放着备用，卤豆干也切成片状备着，剩下的就是叶苏月的活儿了。

    她开了酸菜坛子，捞出已经浸泡得差不多的辣椒和酸豆角等，切成大小均匀的粒状，放在一旁，等会儿用。

    紧接着把一半的米饭弄蓬松，打上一大碗的鸡蛋，下锅炒散，捞起备用，下油烧热，加入米饭快速翻炒，让每一粒米都均匀分开，加入半生的菜丝翻炒熟了，再加入炒蛋，撒椒盐中和味道，翻炒均匀，出锅。

    另一半的米饭也一样做成炒饭，只不过这回她先把切成条状的红烧肉先下锅煸炒，出油后再倒入米饭，翻炒均匀，紧接着加入酸辣椒，炒匀后洒入葱花，出锅。

    鸭肉粒则用清水煮上几分钟，稀释了盐分后，跟酸豆角一起做成香喷喷的肉酱，单独放在瓷缸里。

    最后烧一大锅水，等面好了就放下去煮熟，捞起挨个放在大碗里，足足用了三十个碗装好，然后挖一大勺肉酱上去，并加一大筷子的熟菜，一道杂酱面就算是完成了。

    伙计们忙着把炒饭和杂酱面端出去，叶苏月的活儿还在继续。

    把肉酱和熟菜用完后，剩下的面条，她只能煮清汤了。

    加半颗卤蛋，几片豆干，还有重新下锅炸过的鱼肉，外加一小勺酸豆角，再撒上点葱花和胡椒粉