有了一些不同的感受。如果具体说的话,就是,对灶台火候温度的感觉变得敏锐了,拿捏香料的多少心里似乎也有了那么点数,放入厨房秤称量才直观的感受到,随手拿捏的感觉变得精准了不少,偏差没有再那么大了。
锅子中的酱料,颜色的变化,气味的变化,在眼力,鼻子下都变得更为明显,十月当然不会以为只是这几天下来多多练习的经验,这其中更多的原因大概是昨天收到的生命的祝福,所带来的全属xìng提升的功劳。
烤ròu酱出锅盛入碗中,告一段落的十月才有些微妙地看着自己的手。“真是不可思议。”
“什么不可思议,十月先生。”山治听到了十月的喃喃,询问出声。
十月摇头,没有回答,就在酱料出锅的前一刻,他放置于锅面感受温度的手十分敏感地给自己的大脑传递了信息,差不多就是这个时候该出锅了。
为了更直观感受一下,十月拿起一块解冻完成的梅花ròu,开始制作蜜汁烤ròu。在流理台面上拿起一把普通的切片刀,指尖按压在ròu面上,柔嫩的触感在大脑层隐隐绽现,潜意识在告诉着身体,差不多是这个位置,切下去的纹理会更漂亮。啊,大概是这里吧,切下去ròu质才不会损坏。
一刀又一刀,五斤半的梅花ròu就这么被切成了一指宽的条状,无论是横切面的纹理,还是ròu质的块面都处理地比以前好了很多。
十月看着自己还站着油腻的指尖,明白了什么。“触觉啊……”
对食材的把控,切割分离,都少不了对其触碰,大多数烹饪都离不开火,而对火候的掌控自然也依赖于触感,想到之前剩下的一点属xìng点和任务奖励的属xìng点,十月咬咬牙,把两点属xìng都加到了触觉的属xìng上。被生命祝福后提升的属xìng,再加上十月增加的两点,十月的触感已经上升到了7点的高度。
吧台上盘卧的黑泽先生似乎发现了什么有趣的事情,昂头看向十月,细长的尾巴摇摆的很是欢快。
切好梅花ròu条,接下来就是把ròu放入ròu酱中腌渍了,十月仔细地清晰了自己双手,擦拭干净,开始着手腌渍。触觉提升两点的功效此时立竿见影,涂抹酱料时,十月能够很明锐地感觉到哪里涂抹地还不够,哪里ròu酱太多了,赶快抹掉一点。
ròu的腌渍需要3天的时间,当然黑泽先生准备的厨房无所不有,其中就有一个控制时间流逝的冷藏箱和发酵箱。
把涂抹好ròu酱的梅花ròu放入了冷藏箱内,设置好时间流速,室外三分钟的腌渍时间,冷藏箱松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读