拍了拍额头,苏紫雁转过头来,望着旁边的人问道:“管家,上次我叫你制订的铜管子,做好了没有?”
“小姐,做好送来了。”薛管家指着角落里的一堆东西说道。
“嗯,送来即可!”点了点头,苏紫雁又问道:“收购了多少黄酒?”
“小姐,大约有二三百坛,不够的话,老奴再派人去买。”
“暂时够用。”
苏紫雁的话刚落下,陈老师傅忍不住又问道:“小姐,老奴想问问,是不是今天就开锅,打算一次酿多少酒?”
“陈师傅,我打算酿白酒,不是黄酒。”苏紫雁笑着解释,“不过我先准备用黄酒提炼出一些白酒出来。”
“黄酒提炼白酒?小姐,白酒与黄酒有什么区别?”
第一次听到白酒,不仅陈师傅好奇,其他人同样好奇不已。
“都是喝的酒,黄酒浓度较低,白酒凛冽辛辣,最重要的高浓度的白酒还能消毒,总之,白酒是个好东西。”
随意解释了一句,苏紫雁露出灿烂的笑容:“今天试试能不能弄出点白酒出来。”
“管家,叫人搬酒过来,还有安排人蒸锅刷干净,那些特制的铜管子也弄干净”
一个又一个命令,顿时让仆役忙得鸡飞狗跳。
然而,得到消息的上官千宸和欧阳无双亦出现了。
众人好奇,她嘴里的白酒究竟是怎么弄来的。
半个时辰之后!
万事俱备,只欠开锅。
在众人的注视下,蒸锅点火开烧,苏紫雁指点酿酒学徒控制火候到适中,再将酒倒入锅中,锅的上方是一个倒过来的漏斗状管子,管子连接着一个小瓷盆
蒸锅冒出浓烈的白蒸汽,缓缓上升进入管子里,冷却后一滴一滴流入瓷盆中,越来越多。
一阵阵浓浓的酒香飘荡整个酒坊,众人忍不住吸了一口,顿时觉得一阵飘然,宛如磕了药的隐君子
苏紫雁皱着眉闻了一下,味道不太对,有点刺鼻,似乎是传说中的酒头,至于口感
“谁会喝酒的,来,试试味道。”苏紫雁笑脸如花,很热情地舀出一小杯。
“雁儿,白酒酿这样出来了?”
“小姐,这酒就这样可以喝了?”
“小姐,属下会喝酒。”
一个个好奇不已,望着清澈如泉水般的白酒,忍不住咽了咽水品。
“苏小姐,末将会喝酒,不如让末将先尝尝!”
喜欢杯中酒的欧阳无双抢先一步,没待大家反应过来,他举杯一饮而尽。
整个人呆怔,连呼吸都屏住了,脸色以肉眼可见的速度迅速泛起红潮,让他其额头之上,豆大的冷汗直冒!
“无双,你怎么样?”
“将军,酒好不好喝?”
上官千宸和陈老师傅先后开口问道。
欧阳无双长长出了口气,呼出来的气息都带着浓烈的酒味。
“好酒!辣,香,喝进肚里跟刀割似的,割完又很舒服,好”
说着说着,他渐渐呈现迷醉状态,舌头也卷起来了,身躯摇摇晃晃,“好,好酒,来,再喝”
话没有说完,‘扑通’一声,扎扎实实一头栽到地上昏迷不醒。
“醉了?那么快?”
“一小杯白酒就喝酒人?”
众人惊呆了,一脸不可思议。
这酒太浓了,醉得也太快了,真若一口便倒,以后这酒怎么卖?恐怕没人愿意买这种酒。
“来人,快把欧阳将军扶回去。”上官千宸吩咐侍卫把人搀扶回去。
“我记错了,貌似蒸出来的第一道酒不能喝,是兑酒用的。”
望着