么说虽然也不算错，但评判本应该按照品质高低和相似度来评判，桑尼这段话明显说服不了观众，观众席嘘声阵起。

    桑尼毫不介意地继续说道：“不过难得的这个油煎鲥鱼我还挺喜欢，有时间我会去蔡柏安厨师的餐厅试试其他菜。”

    当大家以为桑尼会接着再夸蔡轩纪几句时，桑尼居然不再说话了。

    主持人：“？？？”这特么就是你投蔡轩纪的理由？虽然油煎的花雕鲥鱼很好吃，但因为是油炸食品还放了很多姜丝，所以我要选择另一道？有黑幕也不要这么明显好吗！这样说让作为主持人的他该哭还是很沉默？

    桑尼说完后也不管别人的反应，反倒一身轻松地拍了拍自己的袖子，其实他心内早已乐开了花，要是这里四下无人他早笑出来了。来之前他就被公司交代了一定要投给蔡轩纪，这让他很不满意，那个臭小子他是接触过的，不过是土里土气的小屁孩而已，居然也敢狐假虎威地嘲笑他的衣着品味，要不是看在他背后那个人的面子上，他早骂得他丨妈都不认识了好吗！刚刚那段话他是故意那么说的，他就是要恶心观众，然后让观众把这份恶心转移到蔡轩纪身上，况且他说的也不是假话，油煎花雕鲥鱼本来就很好吃，就那什么破蒸鱼也好意思说人家偷窃他家菜谱，这个年头碰瓷真是越来越不要脸了！

    冷场半分钟后。

    主持人干笑了两声说了句“谢谢桑尼评委”，便立马又抽起了一张投票，上面写着——蔡柏安。

    不等主持人问，杰古就说道：“这是我的投票，往常我们对鱼的处理都是去掉鱼鳞加入少许葱姜蒜去腥味，但是蔡柏安厨师让我看到了另一种处理方法，对鱼鳞的保留不仅没影响口感，反倒锦上添花了，并使得整条鱼有外酥里嫩的层次感，姜丝的大量使用也打破了配料只能是被遗留下的规则，这道菜中如果不尝尝这个姜丝一定会是食客最大的损失。”

    夸完叶睦安的菜，杰古停了一下才说道：“至于这个酒酿蒸鱼，嗯很一般，大概是珠玉在前，我没能看出有什么特别的。”

    杰古说完，抬头看了眼叶睦安，眼神中满是复杂挣扎的神色。

    叶睦安：“？？？”

    不等叶睦安再去思考，主持人接着又抽出了一张投票，也是投的叶睦安。

    沃伦说道：“这是我的投票，关于菜的品质评价，刚刚杰古已经说得很具体了，我就谈谈相似度吧，油煎和蒸本就是两个不同的处理方式，除此之外，先不说小细节，光是如何加入花雕这一点两人的处理方式也完全不同，直播中我们都看到了，蔡轩纪厨师是以蒸鱼过程中加入酒酿来完成花雕浸入鱼肉的过程，不过这如果时机把握得不当，就会造成酒味改变，甚至挥发，显然蔡轩纪厨师现在还没掌握好这个时机，所以这道酒酿鲥鱼并不算太成功，而蔡柏安厨师的处理方式是在鱼活着时就加入酒，让酒浸入鱼体内，这样他煎鱼时，酒味就是从内向外的散发，不仅没影响酒香精髓，反而让酒香和鱼香混合得恰好，这样的两道菜，除了本身都用了鲥鱼作为食材，我看不出有哪点相似的。”

    一阵掌声过后，主持人紧接着又从剩下两张投票中拿出了一张，上面写着的是蔡轩纪。

    卫琮皱着眉开口道：“这是我的投票。”

    说完这句他又顿了几秒才说道：“沃伦说的不错，两道菜差异太大，大到除了食材以外都没有相似点，但是大家好好想想，为什么会出现这种情况，蔡柏安从小师承蔡家，为何对同一道菜的理解会与蔡家人的处理相差这么大？我有理由怀疑蔡柏安事先做过功课，专门避开了蔡家菜谱的做法，另辟蹊径，那为何他要有意回避蔡家菜谱的做法，我想大家都心知肚明，我不希望和这样不诚实且城府极深的厨师共事在一个烹饪界中，所以我投蔡轩纪。”

    这话