/script 两人之间略带尴尬的气氛终于随着食物的香气飘散而被冲淡。
打开蕉叶的包裹,食用菌天然的香味混合着蕉叶的清香涌入叶睦安的脑内,因此他说话的语调也不禁上扬起来:“开胃菜来喽!”
易闻桐似是被话中的欢愉所感染,也难得地露出了一丝期待的神色。
叶睦安先尝了一口,其实他对这道菜最终的味道还真没把握,一开始他是打算模仿包烧金针菇,后来发现易闻桐采到的食用菌他并不认识,但转念想到易闻桐既然会采拾,那肯定是不错的食材,用来替代金针菇也无妨,可惜他从易闻桐包里找的调料并不全,他也只能简单地撒上盐和辣椒面,这调料不全,食材本身也未知的情况下,会做出什么叶睦安也很期待。
这包烧未知菌刚一入口,叶睦安皱了一下眉,随着牙齿的咀嚼,他眉头越皱越紧,最后咽下去时,他眉间舒展开,仿佛雪霁。
易闻桐一言不发地盯着叶睦安,任何一个表情都没遗漏地被他看入了眼中。
“味道很怪?”其实在一开始看到蔡柏安那么多食用菌不用,偏偏选择了这一种时,他就猜到了这个结果,这种食用菌有个外号叫“狗不食”,因为它本身带着一股酸麻味,连饿极的流浪狗都不愿啃上一口,可见味道之差,但有一道酱料的配制必须加入它,因此他才会顺手采了。
叶睦安点点头,这种食用菌本身带有特殊的酸麻味道,入口瞬间马上把味蕾刺激得苏醒过来一般,但因为被芭蕉叶包裹烤熟,蕉叶的清甜融入菌里,冲淡了这种酸麻味,这才使得吞咽下去的时候,菌类的甜甘和鲜美得以不被之前强烈的酸麻味掩盖,加上他放入的调料,这味道颇有点像怪味鸡丝。
易闻桐刚想说句难吃不要紧,这不还有我的,就看到叶睦安又笑着说道;“味道是很怪,但也不差,试试?”
这是小孩为了找回面子强颜欢笑?易闻桐想到了这段时间为了准备比赛,蔡柏安忙得焦头烂额但依然不得要领,他现在应该是很需要一个鼓励吧。
易闻桐准备刺激蔡柏安的话才到嘴边,就看到他那双微微弯起的双眼,便也默默尝了一口。
叶睦安看到易闻桐直到吧口中食物全部咽下后表情都没变一下,不禁有些忐忑地问道:“怎么样?”
“还行,再多点辣椒就好了。”
如果说叶睦安只是站在品鉴食物的角度说这道菜味道不差,那么刚刚易闻桐就是从个人口味出发的评价,他很喜欢偏麻辣的食物,这道菜主调是酸麻,甜味不多却刚好,而唯一的缺憾就是叶睦安一开始拿不准食材的性质,辣椒面没敢多放。
“你蛮重口的。”叶睦安嘀咕了一句。
这话倒是不错,但易闻桐怎么听怎么觉得不对劲。
叶睦安喜欢偏甜的食物,这道怪味菌实在不是他的菜,反而那位略带嫌弃说着“还行”的某人倒吃的挺开心,最后大部分的怪味菌都落到了易闻桐的肚里。
这样也好,易闻桐多吃点怪味菌,留下的肚子空间就会小点,根据守恒法则,等会的蘑菇汤他就有充分理由多吃点。
这样想着,叶睦安的目光不自主地固定到了那锅汤上。
大概是怪味菌颇得他欢心,他看到小孩一副馋猫的样子,难得有耐心地解释道:“这种蘑菇有股奶香味,但一开始煮的时候汤是带涩味的,煮得越久涩味就越淡,奶香味也越浓,等到蘑菇的奶香味全部熬煮出来,野菜的精华差不多也和蘑菇融合在一起了。”
叶睦安点点头,但眼睛依然没离开汤。
“这汤还是要熬久一点才好喝。”
“我知道啊,你刚刚不是说过了。”
“那能劳烦你把脸从锅边移回来点吗?”
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