了。     这个时候，在一边跟小金猪玩耍的大丫和二丫两人，跑到安家源跟前就说道：“爹，爹，等等我，我们也要去。”     看到两个女儿也要去，安家源就说道：“中，那我们一起去，你们两个在前面走。”     等安家源说完后，大丫和二丫她们两个人，领着小金猪就朝前面跑去。     安家源来到红薯地里后，把犁子放在地上，然后把牛给套进拉犁子用的牛轭里。     牛轭，也叫牛鞅，在我们这个地方叫牛套。     牛轭，现在农村家里有这个玩意的，恐怕已经不多了。     在农村，只要是喂过牛的人家，肯定都知道这玩意。     不过随着时代的变迁，农村现在都用拖拉机耕田了，牛轭这玩意，农村家里还保留有的，恐怕也不知道扔到哪个角落里了。     在农村，用牛犁地、耙地、播种、拉车、拉石滚碾场，都离不开牛轭，它们跟牛是配套使用的。     牛轭，是选用木材坚硬的树杈制作而成的，制作非常简单。     在     农村，一般都是选枣木制作牛轭的，枣木比较坚硬耐用，是做牛轭的最佳选择。     找个脚腕粗细的人字形枣木树杈，然后锯下来抛光去皮，做到摸起来光滑不磨手就行了。     然后在树杈两头打孔钻绳眼，绳眼打好后，然后在两孔之间再开造一个绳槽，用来固定绳子。     一切做好后，找一根长麻绳，从两个孔眼平齐穿，然后在两个绳头后面，再绑上一根半米多长的横杆。     横杆两头和中间也得打孔，两头打孔是用来固定绳子，中间打孔是用来固定挂钩。     牛轭，看起来制作简单，但是它是犁地时最重要的工具了，没有它，犁地和耙地一些需要用牛来操作的农活，根本就玩不转。     等安家源把牛轭给牛套好后，龚雅芳喊着郭志刚他们几个也来了。     看到郭志刚他们来了，安家源就对郭志刚说道：“志刚，你过来牵着牛，然后顺着红薯沟直走，我在后面掌着犁子。”     安家源交代几句郭志刚后，在后面扶着犁子，然后就开始犁沟出红薯了。     可是接下来的事情，让安家源没想到的是，郭志刚这小子根本就没干过农活，牵着牛连个直线都走不好。     安家源一看，这样可不行，犁出来的红薯，有很多都被犁子给犁烂了。     安家源连忙对郭志刚说道：“志刚，牵牛要走直线，不能让它来回扭动，不然犁出来的红薯，都被犁子给犁烂了。”     郭志刚牵着牛，经过一番熟悉后，终于没再出差错。     就这样，安家源跟郭志刚两人在前面用牛犁着红薯，龚雅芳跟郭志强他们几个人，领着大丫和二丫他们四个小家伙，在后面捡红薯。     中间让牛歇了几次后，到了下午四点多钟的时候，安家源种的这两亩多红薯，终于给犁完了。     剩下的事情，就是把犁出来的红薯捡成堆，然后拉回家放入红薯窖里面就可以了。     红薯犁完后，安家源把牛拉到地头拴在犁子上，让它在地头歇会吃点割下来的红薯秧。     拴好牛后，安家源来到地里捡起一个红心红红薯，然后扣掉红薯皮，直接就开始生吃起来。     生红薯吃起来，也别有一番滋味，安家源吃了一个生红薯，默默地怀念了一下童年的乐趣。     生红薯吃起来脆甜可口，这可是真正的绿色食品，用的是有机肥牛粪。无污染，无激素，无化肥。     现在想要吃到这样不用化肥种出来的红薯，那是根本就找不到。     安家源刚啃了一个生红薯后，大丫和二丫他们四个小家伙，跑过来就说道：“爹，爹，师傅，师祖爷，我也要吃红薯，我也要吃红薯！”     “好好好，每个人都吃一个，但是可不能多吃啊！不然要拉肚子的。”安家源见四个小家伙们也想吃生红薯，就给他们每