么不紧不慢熬这资历，有捉狭的好事徒，也喜欢暗地里唤他熬得慢。

    “作为京都长安，汇集了全天下各地头的特色美食，甭管你是南人c北汉，再这里都可以找到自家 的吃食。”

    “光是号称当今衣冠名食，有萧家混钝，漉去汤肥，可以沦茗。庾家粽子，白莹如雪。韩约的铺子能作樱桃毕罗，其色不变。又能造冷胡突，鲙醴鱼c臆连蒸诈草皮索饼。”

    徐震一边眼儿四望，一边流口水说着。

    “如果要宴请亲朋好友，时间急迫，则有专门置办酒席之人为百姓服务。长安两市日日都有礼席，举铛釜而取之，故百人之馔，常可立办也。”

    “小徐也是能整吃的啊。”

    新来的班头看了他一眼。

    “其实，我也没尝过多少，这都是那些馆子发出来的牌告上说的。”

    他有些心虚的整了整皂帽，贴着脸笑道，心想一定要把这位新来的班头，鼓捣到大馆子去开开鲜。

    这位班头是北军里老军社那头发下来退养的，姓高，字明辉，取义自然是亮堂堂的，据说这些退下来的老军有各种名目的补助，私囊里都有很几个。只是不好亲近而已。

    “那又是什么人。”

    高明辉班头勒住马儿，就见一些装着整箱装着家什器具的大车，上面还插着青色的小旗，也不避左右的，这么招摇过市的。

    “这城里还需要护镖么。”

    “这是奉应局的人。”

    徐震瞥了一眼说

    “专给人做排场体面的。”

    “这又是什么来头。”

    高班头露出些性质来

    徐震精神一振，就怕你不开口，便细说了起来。

    原来这两年，长安两市周围，又多一些叫奉应局的组织，类似与一个综合的租赁性服务机构，专为那些有需求的人家，提供从最基本的洒扫清洁帮运装修，到厨娘c门子c跟班，车驾等全套服务，甚至可以按照生辰寿诞各种能够需求，提供出类似公卿家宴客的整套排场，服务时间也弹性很高，可长可短，甚至可以按照时辰，来提供类似后世钟点工的家政服务。

    一经推出后就供不应求，毕竟长安城里别的没有，清贫的大小京官，却是到处都是，对普通人家来说，毕竟长安米贵居而不易，外地的富户到了这里什么都不是，也不是所有人，都可以游刃有余的养上一大帮家人，维持一个体面的排场，于是这种临时性和应急式的服务，就大受欢迎了。

    据说其中一些是前没落公卿家的下人，传闻还有一些是宫里放出来的养老的宫女和内官，由他们传帮带学徒，经过统一的礼仪和技巧的培训，在很短时间内，就将分店就开遍了长安城北六十多个坊区。

    “这生意倒是要得。”

    高班头淡淡的斜眼道。

    “这些可是宫里的公公们凑份子的营生。”

    “哦”

    “最初由北军里头赞助的。号称弄几个养老钱而已。”

    “不是把，那些大公公们哪个不是家宅连云，身家巨万的，还用指望这点营生。”

    高班头不由有些惊讶。

    “有圣眷的大公公也只是那点人，大多数执事的公公，也就靠职位混点招呼钱，更别说大量底下司役洒扫的大小公公们，也得让人有些指望不是。”

    说话间，高班头用拐棍，招呼了一个街头跑叫卖文抄的赤脚小厮过来，从对方鼓鼓沉沉的前胸跨袋中，抽出一份儿，丢下一个足五文的汇源小钱，连找头都不要，就着马背看了起来。

    随着班头咄咄的溜了大半天也没歇，徐震说的有些口干胸闷，挺着腰上这圈肚油儿也的有些发酸，乘机从皮袋子里饮了一口本来用做夜班醒神的锅泡子，这东西便宜劲