大家子人从那天晚上商量完事情后就再没有一个人来看望过她们姐弟。
周一的早上,江文蓉照旧是五点多就醒了过来,隔了十几年再次踏入校园,江文蓉心里多少有些小兴奋,看着时间还早就打算给弟弟妹妹做些好吃的。三奶奶送来的煎饼还有不少,江文蓉打算做个菜煎饼,她先淘了些小米,熬上一锅稀饭,就开始准备菜煎饼的馅料。
韭菜c小白菜c西葫芦c土豆c胡萝卜都切碎,泡好的粉条放油炒一下,用酱油调色后和切好的青菜一起加油和盐拌匀。
馅料调好后,江文蓉就把家里的鏊子支了起来,鏊子是她们家乡这里烙煎饼的一种特殊的器具,它是铸铁的,圆形,中间的地方略凸一些,底部有三条腿,五六厘米那么高,鏊子支好后,要从底部烧热,烧鏊子可是技术活,火大火小直接影响煎饼的成型。幸亏江文蓉是烙菜煎饼,直接用三奶奶送来的摊好的煎饼就行,要不然的话江文蓉可真不行,这摊煎饼可是不容易。
鏊子烧热了抹上一层油,摊上两个鸡蛋,把煎饼铺在鸡蛋上再铲起来翻个个,把调好的青菜馅倒上,上面再铺一个煎饼用小火慢慢烙,还要时不时地转动煎饼让它受热均匀些。一面烙好了再翻过来烙另一面,直到两面都焦香酥脆了,这菜煎饼就好了。把它叠成长条状再切成段,这样吃的时候就方便多了。
菜煎饼做好了江文蓉就把弟弟妹妹叫了起来,两个孩子迷迷糊糊地起床洗脸,直到在饭桌上看到菜煎饼才瞬间有了精神,文静眼睛盯着焦黄香脆的煎饼瞬间就想流口水:“大姐,你烙菜煎饼了,真香呀。”文俊虽然没有像二姐那样,可也恨不得赶紧咬上一口。
“行了,快吃吧,大姐专门做的,尝尝好吃不,吃完了还得上学,别迟到了。”文蓉招呼着弟弟妹妹开始吃早饭。
一碗软糯的小米粥一份香酥的菜煎饼,早饭姐仨吃得饱饱的,收拾了碗筷时间就不早了,姐弟三个一起往学校走去。泉头村的小学在村子的中央,学校只有五个年级招收的都是本村的学生,学校面积不大,北面一座两层的教学楼是去年才建好的,南面还有一排瓦房是老师的办公室,中间是一个大操场。学校的大门面朝北,门的东侧挂着一块白底红字的匾额,上面写着“泉头小学”。江文蓉看着这几个字不禁感慨万千,因为过不了几年他们村的这所小学就不存在了,他们这所小学被并入了大沙河村的村小。
许是江文蓉发呆的时间长了些让文俊和文静有些误会,两个孩子凑到文蓉身边,文俊拽了一下她的衣角问道“大姐,我们还去上学吗?”
文蓉转过神来,看着明显有些局促的弟弟妹妹道“去,怎么能不上学呢,我们快点进去吧别迟到了。”
姐弟三个一起进了校园,90年代时文蓉家乡这里实行的还是五三制教学,文蓉现在读五年级,文俊和文静都在三年级。三年级的教室在一楼,江文蓉把弟弟妹妹送到教室门口,又嘱咐了她们几句“你们俩上课不要胡思乱想开小差,要认真听课,把前几天拉下的课找老师补上,知道了吗”?姐弟两个忙点头应是,进了教室。
江文蓉送完了弟弟妹妹就直奔五年级的教室去了,可到了教室门口看着乌泱泱一屋子人却又犯了愁,她根本就不记得自己坐哪?而且这些同学她也大都认不出了。正站在门口发呆,就见教室里一个女生站在座位上喊她:“文蓉,快点进来,老师来了。。。。。。”文蓉仔细想了想,才认出这是自己的朋友江芳,也是她小学时的同桌。
江文蓉赶忙进了教室,挨着江芳坐下。江芳激动得很:“文蓉,你今天来上课了,你咋没喊我一起走呢?”
江文蓉想起了小学时她和江芳关系好得很,每天同进同出的:“我早上走的晚了,就没去叫你。”
江芳还想说什么就见老师走了进来,顿