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你别吃了,等会儿喝点兔肉汤缓解一下?”

    江夜痕摇头,“这还没吃完呢,不能浪费。”

    “逞能。”夏珂笑出声,自己吃了起来。

    江母煮了点粥,夏珂又喝了一碗。江母看到那那些也苹果指着道:“小珂,这些苹果你拿一点回去吃吧。”

    “我家里有呢。伯母交给你一个做糖葫芦的法子你也可以去集市上卖。”

    江母复语,“糖葫芦?苹果也能?”

    “能呀,不止苹果可以,那竹签上面还可以放各种水果,苹果香蕉c水蜜桃c菠萝这些都可以呢。”夏珂拿了几个苹果,清洗干净又削皮切成了小块,“伯母,我教你做拔丝苹果,糖葫芦的做法和这个一样的,主要就是熬制糖浆。”

    江母点头,“好,我认真的学。”

    夏珂将苹果切成小块,还说道:“这个拔丝苹果有除烦c养胃c生津的功效。首先就是切苹果,装盘备用。”

    她回头看了上次给江夜痕拿来的那些调料里,拿生粉,介绍道:“这个是生粉,就是庙会那次拿来的。倒一些把苹果搅拌均匀。江夜痕帮我烧火吧。”

    他点头,夏珂洗了锅,里面放了能淹没苹果的油,五成热的时候将苹果放进去,炸成金黄色,装盘备用。将剩下的油装回油罐子里,里面留下了一些,又倒入了少许白糖小火满熬成糖可以拉丝。

    “最后一步就是把炸好的苹果放在里面翻炒一下出锅。”她满意的嗅了嗅,“真香,迫不及待的想吃一口了。”

    她将苹果放在砧板上,趁着锅里的糖浆,将两个苹果放进去滚了滚,拿出来后给江母看,“伯母,这个就是糖葫芦,很多东西在里面滚上一滚就可以拿出去卖了。里面还可以撒一点芝麻。”

    “原来是这样。”江母惊愕的指着那上面的糖,看向江夜痕,“原来集市上买的糖葫芦就是这么做的。他们都用的山楂,我就用其他的水果,五颜六色的那种。”

    夏珂点点头,指着那拔丝苹果,“伯母,快来尝尝这个好不好吃。”

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