『笔下文学    】

    看见五个大男人惊恐的表情，竺念不由自主的摸了摸自己的脸蛋，面露尴尬之色：我长得有那么吓人吗！？

    其实也不怪人家五位师傅一惊一乍，实在是以前的竺心念每次进厨房都把厨房搞得像收兵之后的战场一样。

    每当五位师傅回想起竺心念“生灵涂炭”的场景时，都会感觉到一阵后怕。

    “大大小姐，这里有我们五个就够了，您真的不用进来。”其中一个年纪稍大的师傅说道。

    除了那个二十多岁的厨子，其他四个厨子都是在天香阁刚成立的时候就被招进来的，伴随着天香阁一起成长。

    所以他们一直都把竺心念当做竺家的大小姐看待。

    “我为什么不能进来？”竺念装无辜道。

    “不不是不让您进来，是用不着您亲自前来。”刚才说话的师傅又说道。

    “那要是我偏要进来呢？”竺念不依不饶。

    “这”老师傅无话可说。

    竺念走到一口大锅面前，用手随意的摆弄着桌子上的厨具：“我不仅要进来，还要做菜！”

    说完她就动手准备食材去了。

    以前的竺心念给他们留下了极坏的印象，她必须在此时露上一手，让他们就此改观。

    没有办法，五位师傅皆是无奈的叹气扶额，接下来还有一场硬战要打！

    这次竺念想要做一份江西特色的三杯鸡。

    因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。

    竺念觉得猪油太过油腻，所以就将其改为香油代替。

    竺念在桌子上拿了两只已经做过处理的三黄鸡，将其放在案板上，然后又拿过菜刀，准备剁下三只鸡腿。

    就在这时，她发现五位师傅已经悄悄躲出很远，一个个都惊恐的盯着她手中的菜刀看。

    竺念突然玩性大发，她忍住笑，将拿着菜刀的那只手举到肩膀上，然后高“呵”一声，手猛地从肩膀上甩出，朝着案板上的三黄鸡砍去。

    五位师傅纷纷别过脸去，将眼睛闭上，不忍心看接下来将要发生的场面。

    菜刀在快要砍到三黄鸡的位置停了下来，竺念不再逗他们，换上一手娴熟的刀功切割鸡腿。

    预想的惨烈声音没有出现，五位师傅带着疑惑，畏畏缩缩的睁开眼，朝竺念的方向看去。

    让他们惊讶的是，竺念已经把三个鸡腿切下，并且切割的边缘圆滑而又整齐，一看就是练家子的刀功。

    五位师傅艰难的咽了一口唾沫，心中疑惑不已。

    见状，竺念微微摇了摇头，笑出声来：“呵呵”。

    经过一番挣扎，五位师傅在好奇心的驱使下不再远离竺念，而是走到她的跟前仔细观察。

    他们想要看看竺念到底能做出什么东西。

    竺念把鸡腿用花椒水焯了一下，然后将其捞出剁成了小块。

    接着她将蒜姜切末，放在一旁备用。

    竺念突然看向年纪最小的那个厨子，开口招呼他道：“你帮我烧一下火，把火候控制在八成火力。”

    “好。”小厨子听从了竺念的吩咐，转身去搬柴火生火去了。

    竺念趁这个空当又准备了一下其他食材和香料。

    等小厨子生完火后，竺念在炒锅中加入香油，然后放入蒜姜煎炒至出来香味。

    等到蒜姜变色时，她接着倒入鸡腿块，也煎至变色。

    然后竺念倒入米酒，使其没过鸡腿块。等米酒烧开冒泡时，她又倒入辣椒c白糖等佐料，等待两刻钟。

    最后，竺念找了一个做工精美的青花瓷盘，把三杯鸡做最