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    “那万一没中呢?”

    “许总,我知道你有钱,但是”单真真很认真地说,“两块钱,也是钱呐!”

    许翊川无语,拿过纸巾和笔,在上面刷刷刷地写了一大堆,递给单真真。

    “这是什么?”单真真看了眼纸巾,只见上面用俊秀的字体,写了一堆食材名称。

    “要我教你可以,但我只负责教,你先去超市,把这些买来。”

    “冰箱里的不可以吗?”

    “不行,要用新鲜的。”

    “明白,我这就去买!”单真真一口答应,只要总裁大人答应教她,让她做什么都行。

    时间还不晚,单真真很快在楼下超市买到了新鲜的大虾和螃蟹,此外,还买了一堆扇贝c排骨c菜心c鲜笋c蘑菇c芹菜c生姜等其他食材,她这才知道,原来做个泡饭要准备那么多材料啊?回想那天,她和顾音在厨房,就煮了锅饭,加了点水和姜片,就傻乎乎地和海鲜炖一起了,能赢得了刘贺颜才怪了。

    快速买完食材,两人来到公寓,许翊川脱下外套,道:“围裙。”

    “我去拿!”单真真赶紧拿了围裙过去。

    他伸开双臂,看着她:“我说了,我只负责教。”

    单真真反应过来,赶紧帮他系上,由于手短,她的手臂穿过他的腋下,用近乎环抱的姿势,帮他把围裙系好。

    许翊川垂下眼,看到单真真几乎快贴到他胸口的脸庞,长长的睫毛扑闪着,心情大好,勾了勾嘴角,下了第二道指令:“把虾洗了,剪去头尾,挑掉虾线,螃蟹刷干净,切块。”

    “一k!”单真真屁颠屁颠地去了,没一会儿,又哭丧着脸回来了,“许总,虾和螃蟹都是活的,我不知道该从哪下手。”

    许翊川:“”

    鉴于单真真完全是个厨房小白,许翊川只能手把手地教她:“姜丝要切得细,姜味才能出来”

    单真真切了一片:“这样吗?”

    “你在切年糕吗?”

    “”

    “算了,我教你。”许翊川走到她身后,一只手握住了她拿刀的手。

    单真真身子一僵。

    “怎么,以为我吃你豆腐吗?”许翊川挑眉。

    “不不不,是我吃您豆腐!”单真真深怕他不肯教,主动把他另一只手也抓了起来。

    这下,轮到许翊川僵住了,怀里的人小小的,低着头,认真盯着案板上的生姜,两人的体温通过接触的双手相互传递着,有种想把她紧紧搂在怀里的冲动

    “许总?许总!”

    许翊川回过神,脸颊微微发红:“干什么?”

    “可以开始了吗?”单真真怯怯问,时光倒流卡的实效有限,她赶时间呢。

    “蠢,连切个姜都不会,看着。”下一刻,许翊川握住了她的手,开始手把手地教了起来

    米饭要烧得硬一点,放凉后再煮,才会有颗粒分明的泡饭样。

    排骨焯水,去掉浮沫,多炖一会儿,才能炖出既干净又鲜美的汤汁。

    浸泡干贝用的水,不能倒掉,炖煮的时候要一起倒进去,才会更鲜美。

    虾头不能丢掉,得下锅和姜丝一起炒出虾头油,这样加了水之后,才会有鲜黄油亮的色泽,虾味也会更浓郁。

    除了加盐,还要适当的放点糖,才能提鲜增味。

    海鲜炒熟熬成汤后,再放米饭,中小火烧软了即可,烧成黏糊糊的粥,就不叫泡饭了。

    绿叶菜要最后加,开盖煮一分钟就行,否则不仅颜色难看,口味也会变差。

    出锅的时候,适当加一些白胡椒,更能刺激味蕾,达到“鲜”的极致。

    单真真很认真地学着,把每一个步骤都牢牢记在心里
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