解放，这一片几家单位合伙申请设立的。

    我来那年是五八年，在家吃不上饭，想着大食堂里做活怎么也能填饱肚子，见招工，你爷爷就将我送了进来，就是个打杂的。

    哪想，没几个月粮食开始紧张，大饥荒年开始了。

    食堂是一些机关单位成立的，其中包含了安兴镇的粮站，自然是能坚持住的。

    很快许多镇上的人家拼着各种关系往食堂塞人，也就是那一次，原有的员工被挤出去不少。

    那几年，你小叔我都不怎么敢吃饭，活是抢着做，好歹没赶出来。直到六二年冬天，这情况才慢慢得到改善，每天能吃个半饱。

    四年时间，我一分工钱都没有拿到过，当初也不敢想工钱的事。

    后面就改成了国营饭店，两年时间，听说换了五六个领导，反正对我们下头的人也没有什么差别，那时候可以吃饱饭了。

    江老板是六四年接手的，带了新的厨子班底进来，并且对人事作了大调动，我也是她上台调到厨房打荷的——”

    说到这里，沈来旺停了下来，似乎陷入了回忆。

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