动闹腾，满月时据说有十二斤了，哭起来动静特别大，所以这几天住在隔壁的沈新磊别说学习了，正常休息都不能，都快被震天的哭闹声吵炸脑袋了。

    家里其余人均是忙的不可开交，特别是石芸榴又要上田里挣工分又要干家务活，都没有闲心怼这小姑子，沈新华c石紫燕他们是晚辈更不抵用，在杨小红的庇护下，沈喜乐在娘家是作威作福，家里安排一心只读圣贤书两耳不闻窗外事的准高三生被吆喝着给小姑端茶倒水顺带抱娃。

    沈新磊是苦不堪言，只得托着兄长找沈喜梅支招。

    而经营小吃窗口的沈喜梅经过一段时间熟悉，工作完全流程化，现阶段已经很清闲了。

    现在的她无比庆幸选择做承包商，而不是支撑个小摊子打拼，回想曾经背着儿子在学校外卖煎饼以及后来开小饭馆卖热炒，一天到晚烟熏火燎的岁月，和现在的情景那叫一个天差地别。

    当年不管是风霜雨雪，做生意一天都不能停，哪怕你是病了c累了，只要还能喘气就得爬的起来开张，因为你一天不开张，就有人吃不上饭，有的是旁家饭店接手你的客流。都是差不多的味道和价格，客户一旦流失就很难回来。

    那时候只有寒暑假能歇歇，一开学就得绷着弦一直到学期结束。

    对于她来说寒暑假也不能真正歇着，因为没有经济来源心里就不踏实，她总是找各种事情做，摆地摊c做假期保姆c零时工各种没有技术含量的事她都做过，力气她有大把的，但是还是觉得累。

    从顾长军牺牲，一直到她闭眼睛，每天都觉得很累，麻木的累，没有尽头的累。

    现在下面的员工管理的非常有次序了，正常每人每个月有四天轮休，她也不例外，并且她是老板，作息比别人更加弹性自由，不过这些天她倒是没有休息，恨不得一天多几个小时出来让她卖票，因为眼看着一个月盘点的时候要到了。

    到底是挣了还是亏了即将揭晓，虽然每天的账目她心里有数，但是毕竟还没有彻底盘点清楚，所以虽然沈新磊几次求救，沈喜梅没顾得上理会。

    八月五号这天江鸳召集财务c采购c销售以及有关部门还有沈喜梅，非常正式的开了一个盘点月会，汇报这一个月来“好吃再来”窗口经营状况。

    江鸳一改往日惜字如金的高冷模样，就新窗口的前景以及给饭店带来的变化作了长达二十分钟的讲话，然后各部门负责人一致对新窗口报以支持的态度发言，最终财务站起来汇报：

    “‘好吃再来’窗口提取的食材主要包括龙虾c羊肉c鱿鱼等一百一十三种，按照饭店采购价格，该项成本是一万七千三百二十六块，另外饭店收取百分之五的运送以及食材处理加工费，加起来就是一万八千一百九十二块；

    酒水饮料两千二百八十八块；

    柴米油盐酱醋茶以及煤球c煤炭c煤气c水电费用，共计二千二百三十块；

    器具c餐具等折旧费：固定资产成本一共是三千九百快，第一年算六成折旧费也就是两千四百，新添置的餐具一千二百快（这一部分由饭店承担）；

    窗口承包费：九千六百块（全年）；

    总成本：三万四千七百一十元整

    ‘好吃再来’窗口对饭店内部销售额为一万一千七百八十二元，窗口提七成收益，也就是抵扣八千二百四十七块

    所以现在差额是二万六千四百六十二。”

    江鸳点点头问道：“饭店这个月的营业额增长多少？”

    财务：“包括窗口对内销售的话，饭店营业额同比增长百分之二百一十一，员工加班费用增加一万七。”

    江鸳思索片刻，看了眼沈喜梅道：“回头算一下净利润，同比往年七月增长的净利润拿出百分之十五，其中百分之十作为全