一道什么样的菜啊？”

    姜山无奈地把手一摊：“这恐怕只有‘一刀鲜’的传人才会知道了。”

    “那这‘一刀鲜’的传人现在又在哪儿呢？”徐丽婕看起来是要打破砂锅问到底了。

    姜山不说话，用询问的目光看向徐叔。

    徐叔沉默片刻，似乎陷入了对往事的回忆中，然后他开口说道：“‘一刀鲜’的传人，我是见过的。不过那已经是三十多年前了，我当时是食为天酒楼的一个小伙计，他则世代相袭，担任着酒楼的主厨。那副牌匾，两百年来也一直挂在酒店的大堂里。后来到了*，那帮革命小将们叫嚣着要批斗‘一刀鲜’，砸烂牌匾。突然有一天，‘一刀鲜’不辞而别，从此销声匿迹。而他走之前，还想了个法子，保住了这个牌匾。”

    徐丽婕眨了眨她的大眼睛：“是什么方法？”

    “他用毛主席的画像粘在牌匾上，把牌匾包了个严严实实。当时有谁敢动毛主席？明知道那牌匾就在里面，可小将们也只能瞪着眼在一旁生闷气。”

    “这方法真妙！”徐丽婕拍着手喝彩，“亏他想得出来。”

    一向精灵古怪的沈飞也露出了叹服的笑容。

    “那他自己呢？以后再也没有出现过吗？”姜山对“一刀鲜”的下落似乎更为关心。

    “只是偶尔会有关于他的一些传说。”徐叔一边说，一边轻轻地摇着头，“但都无法证实。”

    姜山“哦”了一声，显得有些失落。

    徐丽婕却是一副如花的笑颜：“我觉得这样最好，这种人就应该在传说中，这样才更有神秘感，这个故事也更完美。”

    “姜先生是北京人吧？”很久没有说话的凌永生此时开口问了一句。

    姜山点点头：“不错。”

    “那你这次是来扬州旅游了？”凌永生试探着问道。

    “哦。”姜山淡然一笑，“我最近学了几手淮扬菜，迫切地想和淮扬的名厨映证讨教一番。恰好听说这几天要举行一次‘名楼会’，这样的机会当然不容错过啊。”

    姜山说得轻松，徐叔和凌永生互视了一眼，心里都暗暗有些担忧。这“映证讨教”是客气的说法，他千里迢迢的从北京来到扬州，多半是要比试比试。这种事情在厨界本来也属平常，兵来将挡，水来土掩便是了。只是在“名楼会”即将召开的关键时刻，突然冒出这样一个深浅难测的总领御厨之后，对“一笑天”而言，究竟是祸是福？

    一只狮子头吃完，姜山轻轻地呵了口气，满脸赞叹的神情。他拿起一张湿纸巾，擦了擦嘴，说道：“能够品尝到这样的美味，可以说不虚扬州此行了。徐小姐，我们今天都是沾了你的光吧？”

    徐丽婕看着姜山，似笑非笑：“那你准备怎么谢我呢？”

    姜山冲着众人抱了抱拳：“今天享了这样的口福，改天自然将回请各位，大家到时候都得赏光啊。”

    “好啊。”徐丽婕首先拍着手附和。

    沈飞也露出憧憬的神情：“大内御厨的后代，手笔肯定不同反响啊，从今天开始，我可得时时惦记着。”

    “嗯。”徐叔沉稳地点点头，“姜先生有这样的心意，我们如果能一赌风采，不胜荣幸。”

    “那好，一言为定！”姜山笑呵呵地站起身来，“‘名楼会’在即，徐老板父女又是久别重逢。我今天就不多打扰了，告辞。”

    说完，他独自转身，悠然离去。

    “一笑天”酒楼的后厨，素来是很多年轻人向往的地方。

    能够进入“一笑天”酒楼的后厨，就意味着能有机会和淮扬顶尖的刀客同炉共事。对于那些年轻人来说，这无异于习武者进了少林寺一般，学艺的空间和成名的机会相较其它的地方要大了很多。