“什么秘密?”向雯一脸的好奇,搬着椅子凑到宋美美跟前,满是期待的看着宋美美。
“我发现她们竟然将大肠和内脏当做废品准备处理掉,实在是太浪费了。”宋美美娟的撅嘴,客气的说道。
“那些东西都是喂猪的,当然是要当做废品处理掉,难不成你以为那些是让人吃的?”向宸像看白痴一样看了眼宋美美冷声鄙视道。
“喂猪的?”宋美美诧异的看着向宸,对于向宸的解释似乎很不理解,继续问道,“既然你知道那是喂猪的,我让那肉摊摊主送给我的时候,你怎么不阻止?”突然觉得好丢脸!
“我怎么知道你要这东西做什么?”向宸依旧一脸看白痴的表情,看着宋美美,她实在是搞不清楚这个女人脑子里都想些什么?竟然会跟她谈着讨要别人不要的东西,实在是太丢人了。
原本以为这女人定是想起了什么古怪的点子,也一定有办法处理这些内脏大肠,却没想到她竟然这样埋怨自己。向宸不禁有些懊恼,今日不该与宋美美一同进城。
“你”宋美美被向宸的话气到了,颤抖着手指,指着向宸,正欲开吼,就被向雯拉住了手,“嫂嫂,你不要与哥哥一般见识,她什么都不懂。”
听到向雯这样说,宋美美的心里总算平衡了些,狠狠的瞪了向宸一眼,冷笑着说道,“看在向雯的面子上,我就不与你一般见识了。”
“不过话说回来,嫂嫂,你今日买这么多肉和大肠内脏回来,你要做什么呀?难不成你要逮个猪仔回来?”向雯一脸的疑惑,自顾自的解释着,“不过现在如果带个猪仔回来的话也是挺好的,天气慢慢转暖,我就可以去打猪草喂猪仔了,未到过年咱们就可以把猪杀了卖肉,今年就能过个丰收年了。”
“逮猪仔回来喂多麻烦啊!如果想吃肉还是直接去买,这样方便。”
宋美美摇了摇头,继续说道,“我跟你们说件事。那白胡子老爷爷跟我说过一些吃食的制作方法,我打算做一些卤猪肉猪肝之类的,拿到县城里去卖,而且我今日也看了其他家卖的卤肉,色泽上不怎么样,看起来就没食欲。”
“卤肉?卤猪肝?”向雯被宋美美的话惊讶到了,瞪大了眼睛,看着宋美美,惊喜的追问,“嫂嫂,你竟然还会做卤肉?那猪肝能吃?你太厉害了!”
向雯虽然嘴上夸赞着宋美美,但心里对宋美美的这个提议还是有些质疑的。不过她也想好了,实在做的不好了就自家人消化了,最多也就是浪费了一些钱而已。
“那咱们即刻动手,今晚就做。做好了,明天拿到县城里去卖。”宋美美见向雯同意了她的提议,兴奋的摩拳擦掌,准备大展拳脚。
可到底能不能做好,她心里也没底。
不过,总要试试,或许就成了呢!
“好。”向雯点点头,“我也来帮忙。”
“自然少不了你。”宋美美笑着点头,“来,帮我把那些肉和内脏洗干净,我去准备材料,准备熬卤汁。”
向宸虽然不看好宋美美,但也不忍心打击她。既然向雯去给宋美美帮忙,她也不能闲着。
向宸把背篓中的东西都拿了出来,放在桌子上,又将米和面拿出来放进缸里,最后来到向雯身边,帮向雯洗肉和内脏。
三人分工明确,向雯和向宸按照宋美美教的方法,将猪肉和内脏洗干净后,开始切肉。
宋美美把从后院中掐过来的葱和和茱萸一包放在水里先煮,煮好后,将料包捞出来,用冷水冲洗后放在了一边,并将锅里剩下的料水倒掉了。
她又将从药铺中买回来的那些药材装进另一个布袋子里,与刚才的葱包放在一起待用。
这事向雯也将柔和内脏洗干净了,放在盆里端了过来,放在了案板边儿上。