物会是欧式风格,换句话说,牛排,鹅肝,鱼子酱,乃至披萨和意大利面,都会是干流。
还有一部分食物,则会照料抵达的他国首脑的口味,带着些异域风情。
这也契合沈文心中的国宴形象。
也就是说,他不单要考虑美国总统的口味,还要顾及肯尼亚总统的口味。
沈文抓住时机,“搜索下肯尼亚的饮食习气。”
他尽管研究了一段时刻的国际历史,却侧重于食物的开展史,关于非洲的饮食,并不是十分了解。
詹姆斯答应应了,翻开了随身携带的笔记本电脑,开端快速的搜索起来,这也是美厨大会的特权之一。
很快,关于肯尼亚的种种呈现在了沈文面前,他逐字逐句的读曩昔,和预想的相同,一个当地的饮食习气,摆脱不了环境和风俗的影响。
肯尼亚坐落赤道附近,归于热带季风气候,全年的平均气温高达度,并不十分合适谷物生长。
所以,肯尼亚境内,尽管也栽培水稻和谷物,却稀疏的首要依靠进口,只需遭到环境影响最少的玉米,被许多栽培,底子满足了国内的饮食需求。
他们的传统主食,就是一种特别粘稠的玉米糊,叫做ugali,音译为乌伽黎的食物,端上桌的时分,是近乎大块方砖的方法,敲碎了今后和肉,炖菜一同食用。
蔬菜品种丰厚,常吃的有木薯,绿豆和马铃薯几种,生果更是多样,底子上能够靠生果吃到饱,油梨,木瓜,芭蕉芒果,都是典型的热带生果。
至于特征食物,当属烤肉了。
肯尼亚人喜爱烤熟了再增加新鲜蔬菜,一同食用,十分有特色。
国境临海,海鲜也是肯尼亚人常用的食物。
沈文手指弹了弹,不出他所料,肯尼亚人的饮食习气,还处于很原始的阶段,对食物都仅仅简略加工。
一旁的詹姆斯抬起头来,半吐半吞,沈文留意到他的神色,挑了挑眉:“怎样?我们现在是一个团队,有什么问题,你就直说。”
詹姆斯皱起眉头:“白宫晚宴,有两种就座方法,一种是长餐桌,悉数人都在餐桌上就位,一种是圆桌,能够接收更多的客人。”
沈文眉头扬起,理解詹姆斯的意思,假如是包容数十人的长桌,那只能选择西餐的烹饪办法,若是圆桌,他的选择就能够多些了。
沈文深思着,这顿白宫国宴,选择做什么菜为好,各式各样的点子腾跃而出,让他眼花缭乱,选择太多,反倒无从下手。
每一个看上去都能够,却又觉得,还不行完美。
“最靠谱的仍是我们意大利菜,披萨人人喜爱,意大利面更是风行全球!”
“得了吧,你们意大利菜早就过期了,法国菜都比你们好!”
“你个木棒,你是美国人吧,刚才还诉苦国宴餐单都是法国菜,况且谁不知道开端法国菜之所以开展起来,是两位显贵的意大利公主的远嫁!”
沈文被两个伙伴火气十足的争执声吵醒,听清楚了他们在说什么,不由忍俊不由。
说起来,欧洲菜发源于古罗马,也就是意大利,法国菜的昌盛,的确是意大利人带来的。
开端意大利的一位公主嫁到法国,陪嫁的厨师足足有五十位,之后这位公主又为自己的儿子迎娶了其他一位意大利公主,相同带来了许多的厨师,这才导致了法国菜的鼓起。
沈文抚了抚脑门,扫了眼一旁忐忑不安不知所措的阿流,明丽一笑,强势的刺进其间:“你们不必争了,不论是意大利菜,仍是法国菜,我都不预备做,我们这次的宴席,主打必定是我国菜!”
阿流的眼睛瞬间睁圆,詹姆斯和亚克力也是一脸见鬼了的表情,目光里清清楚楚的写着,这是疯