苏子翎瞪着李如月,冷声道:“有些事情,你我都是心知肚明的,你若再有什么小心思,别怪我不给相爷面子。”
说完后,云慕卿看了苏子翎一眼,心中有些疑惑,难道除夕夜米小叶差点被烧伤的事,苏子翎已经知道了?
苏子翎转过身,和云慕卿对视一眼,不再说话。
米小叶看气氛有些奇怪,马上笑道:“大家开始搭帐篷吧,我去弄点好吃的给你们,以静姐姐,跟我一起去吧。”
“好呀好呀!”君以静不屑地撇了李如月一眼,拉着米小叶就走了。
荒郊野外的,昨天在市集上买了几只鸡,这下子还真是派上用场了。米小叶那一瞬间,第一个想到的就是做叫花鸡吃。
要说叫花鸡这道菜让米小叶印象最深的,还是《射雕》里面的洪七公了。
不过,真正的叫花鸡,是江南地区的传统名菜。它的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似,“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。
米小叶带着君以静,看着在帐篷外不远的地方挖泥土,柳林按照米小叶的吩咐,将鸡收拾干净。米小叶在鸡的内脏内放了些盐巴和胡椒,又加了一些老酒和葱蒜,然后,米小叶带着君以静开始给鸡抹上泥巴。
一旁没人搭理的李如月看到米小叶和君以静的做法,心里大概明白了几分,这是要仿制“炮豚”啊,也没甚新奇的。
因为季节不对,米小叶没有办法弄到荷叶,只好让云慕卿去树林里找了几片大的叶子,将抹上泥浆的鸡严严实实地包裹住。
云慕卿听米小叶的指挥,在地上挖了一个坑,把鸡放进去,再把坑填平。在上面生起了一堆火,保持火的均匀,一会儿,一阵香气就从泥土下面飘了出来,惹得正在搭帐篷的人止不住地吸了吸鼻子。
“好香啊!”吴少卿已经忍不住赞叹道。
等帐篷搭好了,米小叶弄灭的了火,将鸡去了出来,用石头敲掉表面的泥块,打开里面那层叶子,色泽金黄的叫花鸡已经做好了。
“想不到在野外也能吃到这种美味啊!”
“是啊,平时我也不爱吃鸡,这一弄,我口水都要流下来了。”
米小叶洗干净手,撕了一个鸡腿递给苏子翎,笑道:“师父,尝尝吧。”
苏子翎带着笑接过来,咬了一口,芳香扑鼻,鸡肉鲜美,入口酥烂肥嫩,果然又是另一种风味。
“可惜今天没有荷叶,要是用荷叶包裹住,那就有荷叶的清香了。”米小叶边吃鸡翅膀边说,“要是在鸡肚子里面再加入虾仁c肉丁c香菇c笋片,那就更加美味了!”
“若用荷叶包住,肯定满口都是荷叶的清香。”柳林也笑道。
一旁的李如月嘴里吃着肉,心里还在嘀咕,不就是和炮豚一样嘛,有什么好吃的。
她脸上不屑的表情,正好让苏子翎和云慕卿看了个满眼。
苏子翎有些愠怒,看见李如月的手,刚伸向一只鸡的鸡腿时,苏子翎马上伸出手去,撕下鸡腿递给米小叶道:“别总是吃鸡翅膀,快尝尝鸡腿吧。”
云慕卿也道:“你做饭辛苦了,鸡腿肉多,你快吃些补一补。”
松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读