摸黑起床,高大哥带着人已经在呲着麻食了,走到水缸边上,双手捧得水往脸上一扑,嘶,真心凉哇。
醒了神的我,瞅着今天高大哥取得食材,菠薐菜,豇豆,西葫芦,胡瓜,啧啧,清一色的原谅色啊,唯一一个颜色不同的竟然是鸡蛋,这为了给将士们改善伙食还挺下血本的啊,要知道大业年间的鸡蛋还是挺金贵的!
千万别问我为什么没有其他颜色的菜,emmmm,大业年间的人都挺奇怪的,明明还是有番茄的,就是都不敢吃,尤其是胖五这货。
有一日带他一起挑水找食材的时候,在后山上找到了几株挂着熟透的西红柿的植物,胖五说什么都不敢靠近。
我去,自然熟透了的西红柿多好吃啊,水分大还带着甜,结果胖五竟然说我喝血???
怂包,自己没见过没吃过西红柿,就听别人说是血果,还传说是猛兽的血滴到植物上才生长出了血红色的果子。
有些历史教科书真该改改了,明明古人没文化,还偏说好多东西是从别的鸟不拉屎的地方传过来的。
多上山多尝试,净读些死书,我有一句mdzz不知当不当讲哦!
反正他说什么都不肯吃,那我只有自己吃独食咯。
三十几个鸡蛋在盆里磕碎,菠薐菜去根切成小段,直接洒在鸡蛋里让人打散拌匀。
西葫芦没用在菜汤里,而是改刀切丝加了盐,让给高大哥端过去,等会烙饼的时候,直接和进去做成西葫芦面饼。
黄瓜则是洗净拍碎,让士兵拿佩刀随便跟蒜剁了剁,那场面别提多劲爽了,看着我都想拿刀剁剁,简直发泄好方式!加了白酒,醋,糖,盐,酱油拌了拌就直接装桶里等会老吴头等会过来装车。
至于豇豆嘛,我真的是超级讨厌这种菜的,也依然是让士兵帮忙取走剁碎,只要别让我看见,咋弄都行!
帮忙弄好了菜,胖五这货堪堪才睡醒,几个哥哥也没怪他,高大哥烙饼那会还夸胖五来着,说他好学,昨晚饺子包到了好晚收拾好才去睡的。
exm,难道真的不是因为他把面粉祸害的太多吗?
胖五醒了,最后的事情也就交给他了,今日我的大事,就是去逛市集,思考程将军的宴客大事!
当然,逛市集这事,得有钱才有底气!早上副将来可没少给我送银子哟!怪不得人人都想做皇帝呢!因为做皇帝有钱花呀!
怀里揣着银子,来之前问过了副将,副将说东市主要是日用布匹之类的东西,粮食蔬菜都集中在西市。
我去,作为东南角军营的人,宝宝心里苦,宝宝不想说。
┭—┮﹏┭—┮
往西市去的路上,心里就想着以前各种的请客吃饭还有吃过的各种美食。
中国九大菜系:川粤鲁浙闽湘徽淮阳还有学校食堂。
川菜湘菜根本做不到,在大业年间虽说调料香料都有且还算比较齐全,可是没有豆豉这件事,i‘msosad!
还有一件更大的事也限制了很多!我竟然没有在大业年间!找到辣椒!我去!敢信吗!没有辣椒!有胡椒花椒就是没辣椒!我去!川菜到底啥时候发扬光大的啊!
没有辣椒,爆炒做不了,干煸做不了,麻辣口味的都做不了!
粤菜闽菜浙菜就可以说更悲伤了,本来可以不用辣椒做的菜,结果瓦岗寨没有海,没有海就没有海鲜啊,没有海鲜你让我怎么做粤菜跟闽菜!
山珍海味直接一刀砍掉了海味!这也就算了!偏偏大业年间可食用的菜又少到可怜!
这么算下来,徽菜的烧炖,鲁菜的制汤,淮扬菜的焖蒸是可以达成的,至于第九大菜系学校食堂的黑暗料理,emmmm,还是算了,没有那么多的奇葩材料。