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,就是给他吃的!

    胖五转着眼珠子想了想,也不知道心里打了些什么算盘反正就是哼的一声站到了灶台前面,一副你快告诉大爷要做啥才能有好吃的表情。

    “嘿嘿,五哥,你帮我喊三哥四哥谁来和个面呗!”

    “切,同元宝你看不起人是不!我就能和!打扰我哥他们休息干啥!”

    其实本来是想让胖五和面来着,但怕他弄得面不是我想要的效果,于是就赶紧说道:“那行,五哥你给咱和面,面不要太软也不能太硬,适中就行,别弄太多水!”

    胖五又是一声哼后,就直接动手和开了面。

    我这边手下也没闲着,把萝卜切成了差不多一毫米多的薄片,大业年间并没有红萝卜,要么是水萝卜,也就是平常买的外皮白青色相接的白萝卜,要么就是绿皮红心的萝卜,这种绿皮红心的圆萝卜,冬甜夏辣,价格是高于白萝卜一些的。

    所以我切得只是水萝卜,切好之后,用盐拌匀让萝卜在一旁出水,又取肉干剁碎,将芹菜切丁剁了剁用纱布拧了水份,后拌进肉干,加葱末,盐,油,酒,酱油混合拌匀。

    做好了馅料,又把出水后萝卜水份倒进,用糖淹了遍,说道糖,胖五还真是又给我上了一课。

    之前有一日我给程将军备晚饭时,准备了凉调胡瓜,哦就是拍黄瓜,醋放的有些多,本想找糖来中和一下,却在灶台附近怎么都找不到。

    胖五见我找调料,我就告诉他在找糖,各种摇头说不知道以后,我只能说,有没有甜味的调料,紧接着,胖五从我身边的罐子里拿出放到最里面的一罐。

    “甜味就只有饧(xing四声)了!看看是不是你要的!”

    打开,是半凝固的液体,用食指碰了碰放到嘴里,很甜,应该就是糖稀了。

    那日的拍黄瓜后来也没有用糖稀中和味道,我多拍了写蒜泥进去,让味道更为辛辣一点,止了一些酸味。

    胖五说的饧,后来被我晒干敲成了碎粒,也就成了我讲给胖五的糖。

    弄完手下这些偏头看了看胖五,我去,果然不能让这胖子和面,一点都没天赋!

    果然被老伙头军抓去学做菜是假,明显就是烂泥扶不上墙被高大哥嫌弃才去弄得做菜吧!

    这家伙,已经活出了好大一团面了,我心里简直能把会的脏话整个骂一遍了嗷!

    “五哥,还是我来吧...”弱弱的走过去准备抢过面团,肯定是最开始和面,胖五觉得水少面和不到一起就不停加水,导致面团太软就又加面粉,一来二去他拿不准面团硬度,总觉得跟我要求有误,才弄成了这么大一团!

    胖五也意识到自己和面的技术是在让人不忍直视了,让开了位置,我就接过面团,这一大团实在是太软了,于是揪下一小块,加了一小撮面粉揉了起来,哎,先把程将军,不对,是皇帝的夜宵搞定再说吧!

    面团在揉搓之下已经变成了我要的硬度,搓圆,在搓条,没有上刀去切,直接用手凭感觉捏出了小疙瘩,撒上写面粉在案上一搓,在开始一个个干成圆皮。

    “元宝你要做啥?”胖五一直没开口,看我把面擀成圆面片十分不解的时候,才开口问道。

    “五哥,你有没有听过饺子?”

    “饺子?”算了,看你的表情就知道你肯定不知道饺子是什么了!

    emmmm,不过一时半会也给胖五解释不清,有时候胖五真的是个十万个为什么,为什么,是什么,那什么,能把人问道听到什么都想给他一脚的那种。

    “嗯,就是馄饨的亲兄弟!”

    听到我的回答之后,胖五若有所思的哦了一下,然后说道:“馄饨是什么呀?”

    ......五哥你就当我刚刚没说过话吧,馄饨都没
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