才那品菜的样子，果然是在工作而不是在吃饭啊

    看样子多玛也没有食不言的规矩，老爷子坐下之后，吃了口清炒菠菜，给我们——主要是店长和格雷戈尔讲解各色菜品。

    其他桌上呢，乌康慢条斯理地给三位店员说明。

    厨师的那一席没人说明，他们正在小声而又激烈地讨论各种做法的特色。

    “来，我们先吃冷盘凉菜，这是口水鸡，你们来尝尝，有点辣，不要紧吧？”老爷子指着装着整齐鸡肉的盘子说。

    店长和格雷戈尔小心地用叉子各叉了一块鸡肉品尝。

    “啊，没吃过的风味呢！嗯！好吃！不算辣呀？”店长边吃边点头。

    “如果想要吃更辣的话，可以在做的时候自由添加辣椒，对风味没影响。”

    “哦哦，但是考虑到吃不得辣的人，这样做，更容易普及吧？”店长对于运营好像别有心得。

    老爷子眯着眼笑着点点头。

    “来，吃完凉菜开个胃，别吃太多哟？我们的肚子还要装更多东西。这是清炒菠菜，和艾欧泽亚风味不同，我们是用荤油或者植物油炒菜。风味不一样，没有奶香，但味道也是不错的。”

    “嗯嗯！”店长和格雷戈尔都忙着吃，连头都不抬，就竖了个大拇指。

    老爷子乐悠悠地往嘴里塞了口鸡丝炒蘑菇。

    过了会儿，店长抬起头，疑惑地看着老爷子问：“老先生，接着说啊，你不说我都不知道该吃什么。”

    老爷子“呵呵”的笑起来，说：“其实我们多玛的席面，如果不是特别严肃官方的场合，是不会有严格的流程的。大致算起来，是先凉菜，再吃普通的菜，然后吃主菜，然后喝汤，最后喝茶。

    但是像今天这样一次将所有菜上齐的情况，你吃什么都行，不用管太讲究。”

    “原来如此！那老爷子也介绍一下，我好知道是个什么菜，以后可有用啦。”店长期待地看着老爷子。

    老爷子自然不会拒绝，指着大碗装的一盆大块的肉：“这是我们多玛风味的红烧鸡块。本来我们红烧肉，一般是用猪肉，散养的黑猪肉，嘿，可好吃了。”

    格雷戈尔一叉子叉了好几块肉，放到自己盘子里，用刀叉努力地分离鸡骨头说：“猪肉？黑猪？不会是野猪吧？那玩意凶得很呐，多玛能养？

    而且那玩意骚得很，肉可不好吃。”

    “野猪？不是的不是的，我们那边的是家猪，不是野猪，嗯，等有机会看到你就明白了。”老爷子饶有兴致地看着格雷戈尔的吃相，忍俊不禁。

    “这边这个叫做青椒炒肉，用酱油调味，大家可以尝尝是否合心意。”

    格雷戈尔吃了一口，眼睛瞪得老大，看了我一眼。

    我也好奇地尝了一口，嗯，比我刀工还要好，比我做得好吃，啧，败了

    化悲痛为食欲，我也搞了些红烧鸡块吃。

    我的眼力见就比格雷戈尔高了，转盯着鸡胸鸡腿这种大块的肉下手。

    真的不一样，专业的厨师真的不一样。

    他们将这些大块的，我们一般叫做死肉的鸡肉做得既嫩又入味，入口鲜美爽滑。

    格雷戈尔看着我轻车熟路地享受多玛菜，又拿我没什么办法，只好闷闷地自己吃自己的去。

    老爷子还在给店长仔细讲解多玛的菜肴风俗，老爷子的讲解通俗易懂，店长就像打开新世界大门一样双眼放光，频频点头。

    我拍了拍罗火的手臂问：“哎，我的烤串呢？”

    罗火呲牙笑了笑说：“等吃完了给你烤，现在正用料腌着呢。”

    我眉开眼笑地跟罗火挤挤眼，端起杯子两人碰了一下。

    说实话，刚才胡吃海塞了一顿，现在其实不算