“火候还是欠一点”行家一动筷子,就知道这里面的深浅,戴眼镜的老者冲王远一笑,“是不是看人多,做得匆忙了?”
王远不好意思的点点头,确实有点。
“味道不错!”老陈头头都没抬,“只是你的厨艺需要稍加改进,还有这个刀工,记着,持刀时心要正,刀要稳,下手快,不犹豫,这样才能切出上好的片来!”
“老曹,你是玩刀的行家,点拨这小兄弟几下。”老陈头对坐在旁边一个头发全白的老者说道,这老头站起来,让王远把他的菜刀拿过来。
王远挠挠头,犹豫着自己那把破刀根本入不了这帮行家的法眼,但还是取过来,白发老者单手持刀,指尖一点,刀锋立在食指肚上,不动如山。
“别耍花枪了,露两手给小兄弟瞧瞧!”老陈催促道。
“献丑了!”这老头接过王远递给他的一根萝卜,运刀如风,只见他手起刀落,将那萝卜一片片切开,眨眼间便如风吹柳叶片片落,切面细如发丝,片片均匀,当真好刀工!
“你这把刀不行,去换一把十斤沉的刀。记住,多学多练,用到自然时便如使臂指,浑然如一。”
王远连连点头,没想到这老头不但刀工好,教人也是言简意赅切中核心。
看来确实该换一把趁手的刀了。
虽然菜品可以从仙神菜园里买,但做菜是要凭真本事的,这真本事可从菜园里买不来,还得靠自己练出一身硬功夫。
几个人坐了一会,品品水,聊聊天,扯扯淡,谈笑风生。
王远将他们送走,急忙在门口挂上请勿打扰的牌子,转了下手上的戒指,整个人就出现在仙神菜园当中。
他直奔工具场而去。
工具场不需要门票,可以直接进入,王远直接找到刀架,上下打量着这些形式各异,价钱不等的菜刀,有平切刀c斩骨刀c斜切刀c剔骨刀c大砍刀c屠龙刀
各式各样足有上千种,看得他眼睛都花了。
不过这价钱也是高的离谱,稍稍看上眼的都要上万块,更遑论那把传说中铸剑天王干将莫邪的御用菜刀了。
王远数了数自己现在兜里的钞票,只有不到三千块,这点钱,只够买把土豆挠子。
王远又四处走了走看了看,工具场面积颇大,里面不单单有做菜的工具,还有煎炒烹炸等的炉灶用具,甚至还有个小小的打铁铺。
一处角落里,已经落了厚厚的灰尘,王远走过去,吹吹灰尘,用袖子一擦拭,露出一面已经残破的匾额,上书四个大字:处理品区。
“还有这么划算的地方?”王远急忙翻弄起来,里面都是些锅碗瓢盆,却没有自己想要的菜刀。
他失望的站起身,拍拍身上的尘土,转身要走时,忽然眼前光芒一闪,眼角眉梢瞥见一丝锐利的锋芒。
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