日子很快到赶集日了，头一天我早早地睡觉了，我知道只有早睡在古代才能早醒，就这样在古代也要到六点才起床，干爹，干娘，早就吃好早饭，坐在堂屋等我醒来，也不催促我，我看到她们都不好意思了。匆匆洗漱好，吃一碗稀饭就和干爹，干娘赶集去了。两位老人每人背个背蒌，里面有昨天下午干爹又拣了不少田螺，晚上两位老人挑出的田螺肉，估计两人那得有二十多斤，是我说错话，我说越多越好，本来我挑了有十来斤，现在有这么多，本着不能打击老人的积极性，所以我不能说多了，只能多跑几家饭店，把它推销出去。

    走到茶棚处等车，在昨天和干爹闲聊时，干爹就告诉我。到镇上可以坐马车，驴车和牛车，也可以走路去，马车要半小时，驴车要1个多小时，牛车要三个多小时，路上各种车子很多，因为这个镇是附近最大的一个镇，在加上南来北住的客商。路费也不贵，但是村里人还是有不少年轻人走路去镇上，省钱，就是坐车也是坐牛车的多。今天因为我起床迟了，干娘就奢侈了一回，让我们都坐驴车，就这样连赶是赶到镇上也快九点了，镇里人山人海，我早就戴起昨天干娘做好的口罩，我指导，干娘缝针的。干娘是用大爷死去时，得到的孝手巾布做的。干娘让我用斗蓬挡住自己的脸才能进镇里，因为镇里人看见我漂亮会找麻烦，为了省麻烦只好挡脸。

    随着人潮，干娘带我到一个人群较少的大马路，路两旁是饭店，酒店，南北货，一看这条路上人的穿着打扮就可以分辩的出，这是高档社区。

    到了一家可以吃饭，住宿一条龙服务的，＂闺女这户人家是最大的，你看怎么办？＂＂干娘你别拍我来交交涉，走到店里，看到几个小二在店里忙碌着，掌柜的在巴台算帐，小二和我打招呼，我冲他摆摇手，走到巴台，掌柜的我想点个菜，韭菜炒田螺。＂＂噢，小娘子请坐，我们店里没有这道菜，你看你点别的巴。＂＂那掌柜的我有一点野味，可以卖给你，你要吗？可以先看看。然后我在用这野味给你做几道菜，但是菜方子另外算，掌柜一听立即答应，原来这几天他正为没新菜推出来，生意不好，少东家这几天正住在店里，吃了厨师烧的菜，说吃腻了，让掌柜的焦头烂额的。

    我先叫干娘来，让掌柜的把田螺称重好，干娘背了十二斤多一点。称好了我就跟小二到后厨房，我用田螺炒了四个菜，韭菜炒小田螺肉，大田螺烧红烧肉，小田螺炒辣椒咸肉，田螺剁碎和猪肉一起做丸子烧青菜汤。

    掌柜一看，每样都尝了一遍，连夸好吃，然后让人端走，我我先等一下，我现在有空才好好打量一下这最好的酒店。他的主楼在三层，一楼大厅很大，二楼旅馆，三楼不知道，主楼到后院很大，厨房在后院靠近后门口，左右两侧各有一栋小楼，我站在院内等待着，掌柜被一个小二叫走了，我和干娘就找到厨房门口的小凳子上坐着等，感觉暗处有人看着我。我抬头一看，四处没人。也不管了，反正我今天穿的是干娘的旧衣服，又戴了口罩，别人顶多好奇，也不会发现什么。我催促一下小二，让他快点找掌柜的来结帐。

    没一会，掌柜的也不知从那冒出来了。

    ＂小娘子，这田螺怎么卖，菜单你又怎么卖。＂我一听有戏，就说：＂这田螺是很费时间的，所以要一两银子一斤，大田螺量少，要一两五一斤。莱单一道菜要二十两银子。＂看到掌柜的在点头，我立即狮子大开口，其实我对古代的银子不了解，我告诉掌柜的，店外我还有十来斤，如果你要我就先紧你，你不要我就卖给别的酒家。＂要，要，要，小娘子你快让他背进来。我全都要。＂

    我让喜笑颜开的干娘去叫干爹背进来。一称干爹背了十四斤多，干娘在来的路上告诉我，干爹背的是他一下午拣的。掌柜的带我们到巴台算给我一百零六两银子，要给我凑足十两，我没肯，