“之前,我们说好了我当你师傅,你当我徒弟是吧?”简斋一手摸下巴,一边说。
啊?萌十十眨眨眼睛。这——这和她心里的剧本不一样啊!
“你是要跟我说这个啊?”萌十十嘴唇上还残留着简斋留下的温度,她糊里糊涂问:“你刚才亲了我,结果是为了和我讨论师徒问题?”
简斋皱起眉头耸肩:“不然呢,你觉得我是想干嘛?”记起了一切,特别是记起了自己的身份以及下凡目的的简斋,已经和之前那个什么都不记得,或者当乞丐时候的简斋不一样了。
他认定师傅交给他的那块玉佩应该交由萌十十来保管!食神的味觉骗不了人,通过与萌十十两次的亲吻,简斋确定,这个女孩不一般!
为了能让萌十十迅速成长,简斋给萌十十制订了一套魔鬼训练法。任何技能都必须苦练基本功,而厨艺的基本功——就是如何用刀。
不过在学这个之前,简斋还需要明确一件事。那天晚上,简斋用卖煎饼果子挣到的钱做东,请萌十十吃了一顿饭。
吃饭的地点选在大排档,那里的菜普遍浓油赤酱,大火快炒而出的镬气将食物和佐料的味道烘托到极致,以点带面,不容易品出细节。简斋特地选择这里,就是为了考验萌十十。
“小十,”等点的菜都上了桌,简斋用筷子指指各个盘子,道:“我要你尝尝这五盘菜,然后告诉我,它们分别是由哪些原材料制作而成。”
萌十十点点头,听话地伸筷子去夹菜,手伸到一半,却被简斋叫停:“等等,”简斋说:“我刚才问题没说清楚,我所指的原料,可不是随随便便的半成品原料那么简单。例如,你若在一道菜中吃到了十三香,那你便必须把这十三香里有哪十三种香料,连名带姓都要说出来。”
萌十十听完不想动筷了,她瘪着个嘴说:“你这比在裕兴那一次还变态。不让吃货快快乐乐吃饭,简直就是对吃货最大的惩罚!我要控诉你,你这样会遭天谴的!”
天已经谴过他了,简斋一脸无所谓状:“那好吧,既然你连这一点点小苦头都不愿意吃,那咱们的师徒关系就还没有开始,已经结束。今后不要再说让我教你厨艺的话了。”
呵!这个乞丐还学会威胁她了!
萌十十只能灰溜溜投降:“我知道了。”她满身低气压地说。
“我告诉你,我学这个是为了不再让之前的事情发生,也是为了不要再被石元哥哥瞧不起,你可别洋洋得意,认为我非你不可。”萌十十郁闷兮兮地去夹第一道菜,同时还嘴硬。
这第一道菜叫凉瓜炒牛肉。
“凉瓜,牛肉,葱,西红柿——”按照简斋的吩咐,萌十十一边吃,一边将菜里的各项配方一一说出,说完了主材说配菜,说晚了配菜,说调料。
简斋一边听,一边让萌十十停下来仔细与她拆解,告诉她这些菜为什么选用这些食材,每一味配料又是为了达到什么效果而添加。
“下一道——生炒酸甜排骨。”
“再下一道——豉汁炒蚬”
五样菜品很快依次品尝完毕,萌十十竟然学到了比从出生到现在十八年都都还要多的美食知识,她好奇心如泉涌,对学做菜这件事燃起了最大值的热情!!!
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