怎么说呢，我希望通过我的努力，让家里人能从饮食结构上逐渐变得健康，爷爷奶奶就不用像现在肥胖，步履蹒跚了。

    现在奶奶没有受伤，没有中风，脑子很正常，爷爷也没有生病，耳朵也很好使。二妹是大伯的女儿，小我四岁，还在读幼儿园，而三妹，是姑姑的女儿，才两岁。家里现在学历最高的是姑姑，和姑父两个电大。

    他们谁也不知道，若干年以后，我浙大毕业，本科学士。二妹中医药大学毕业，硕士毕业。三妹宁波大学毕业。家里三个孩子都挺有出息的。

    在我的要求下，我争取到了两个菜的烹饪权：青椒乌贼和木耳冬笋炒肉丝，当然，在长辈的监护下完成，显然，这个菜是改变他们饮食习惯的第一步，少盐少油是我的特色，也是我要带给自己的亲人的重要理念。

    在把礼物送给李琳之后，我赶紧赶回来，洗洗手，开始准备了。奶奶家的厨房很小，所以我从家里带来了菜板和菜刀，在爷爷奶奶的卧房切菜摆盘，然后默默等轮到我。具体就不赘述了，毕竟做起来很简单。

    饭桌上，没人说话，因为奶奶信奉基督教，她要在动筷子之前，念经，十分的虔诚。

    奶奶闭眼念完圣经的祷告，已是十分钟之后了。

    吃菜！豆腐乳肉，扣肉，山药肉圆子，熏鱼等等，我觉得还是一盘盘介绍吧。

    豆腐乳肉，又称南乳扣肉。把五花肉切成扇面状，外圆弧10厘米，内圆弧7一8厘米。从猪皮经肥瘦五层一共6厘米。肉1厘米厚。将锅中水烧热，四五块豆腐乳搅烂，倒进锅里，混匀后，把25块切好的五花肉放进锅中炖。干瘪的大葱切片，大蒜瓣切片，老姜切茉，八角掰碎，都丢进锅里。煮的差不多了，将肉一片一片在盘子里码好，浇上汤汁，然后放蒸锅里蒸。超级好吃，汤浇饭里简直棒棒的。

    扣肉则是把五花肉按照豆腐乳肉切肉的尺寸切好，拿个碗，肉皮向下，浇上一点黄酒，撒点大葱片，黑木耳碎片，再浇一点凉白开。放入大锅里，蒸。二十分钟后，取出蒸碗，盖上另一个碗，然后整个倒扣，你会看见原来五花肉的肉皮，蒸的皮皮皱皱的，非常让人有食欲。

    蔬菜肉圆子。肉圆子当然是纯肉的，半径大约15厘米。肥瘦2比8。大碗中，底下是切好的娃娃菜叶子，往上铺一层山药切条，往上放上一排鹌鹑蛋，再放下已经过了一遍开水定型的肉圆，上面再铺上一层黑木耳。大锅，蒸！

    我做的菜我的炒菜风格你们应该见识过了。

    其他的菜都是常规菜，就不赘述了，总之，蔬菜比例提高了。

    大家吃开了，话匣子也就打开了。家里诉说着这一年的开心事，说说自己努力的事。唯一遗憾的就是我的爸爸妈妈不在。

    由于家里是sx的，所以年夜饭的主食是饺子，菜吃的差不多的时候，大妈去厨房煮饺子。

    有饺子的年夜饭，才是年夜饭。说实话，我有点眼眶湿润。前一世，我离家早，婚后更是几乎没有再回到奶奶家，更别说看望大伯家，姑姑家了。直到我死了，才发现，我为了一个根本看不起我家族的女人，彻底和家里人离心离德了，这辈子我要好好弥补这份亲情。

    我给爷爷奶奶大伯姑父倒上了白酒，给大妈，姑姑，二妹杯子里倒上了雪碧，自己杯子里倒上了啤酒。给他们碰杯，我不说话，他们丈二和尚摸不着头脑，为啥我啥祝酒词不说就传递了下去。

    我没有解释什么，只是发红的眼眶我忍着肚子翻江倒海的感觉，一口闷下了那杯啤酒，这已经是我的极限了。我强忍着喝下去了，没吐。周围静悄悄的，不说话，都奇怪的看着我，以为我抽风了。

    爸爸妈妈从来不让我喝酒，而且我闻到酒味就会难受。我这次一整杯我的眼泪流下来，憋了一句，“大家新年快乐