田清儿在厨房里,给大伙示范了一遍如何把这些烤料抹上去,做出来后,叫大家都来试试味道。
随后给他一次实践机会,亲自动手做一遍,不对的地方她当场指出。
翌日,广福楼推出不同口味的烤鸭,整一个上午,掌柜他们备上的三千只鸡鸭就卖光了。
尤钱心情大好,这抛除成本,一个上午,净赚五千八百两银子,比他们以往三个月的营业额还多。
“老板,阜宁镇的林老爷后天母亲过大寿,想要跟我们定一千只烤鸭,周老板要五百只”掌柜说完,很恭敬地将手里那些订单送到他面前。
“小的算过了,单是这些订单,就已超过万两银子!”掌柜难掩饰心底的喜悦,还是老板厉害,慧眼识珠,买下那些烤料。他已命人去周围各地收购鸡鸭鹅,只等着老板的下一步命令。
尤钱眯着眼思索了一会儿,决定叫掌柜带上些东西,亲自去三口村,跟田清儿商量一下,从明儿开始,多送一些烤料,价格变成一百二十两银子一天。
掌柜得了命令,正要退下时,却被他叫住,“掌柜,把我屋里那套金首饰送过去!”
那套首饰可是出自名家之手,少说也要三千两银子,平日里他家老板可是一毛不拔的主,今儿竟会一改常态,肯割爱?
“还愣着做什么!还不快去!”他拔高声音说。
一个时辰后,三口村,田清儿家里。
“掌柜的,这是绿豆糕和黄豆糕,你请用。”田清儿亲自给他上了些点心,看着掌柜这样,估计店里生意不错。
果然他稍后直接说起店里的事。
还将尤钱吩咐的事一字不落地全说。
“好!可以啊!我明儿叫人多送一些,保证够卖!”
等送走人,再次进屋的时候,林大娘他们围了上来。
“清儿,你当真是傻啊,我可听人说了,广福楼那个新推出的烤鸭,一个上午就卖完三千只,一只二两银子,他们一个上午就赚到了六千两银子,要不是有你的调味料,他们能赚到这么多银子,现在一天你只能赚到一百二十两银子,亏了!”
“是亏了!要是我们自个卖,一定不止这个数。”林大叔说我完,一脸肉痛。
田清儿有想过卖烤鸭,可了算不如天算,谁叫她偷入厨房,被人给逮住了,好在她机灵。
再说他们现在做红薯干和粉条,都忙得不行,现在她一个人进厨房配上半个时辰,调味料就出来了,一天还能赚到一百两银子。
还有他差着掌柜送来的首饰,估计也值个几百两银子。现在调味料的配方在她手上,这生意稳赚不赔。
一晃几天过去了,广福楼的生意趋于稳定,可烤鸭的需求依旧不减。
周围几个县的鸭子都快被他们给买光了,尤钱望着日益增加的收入,高兴的同时心里十分不安。
一个人吃习惯大鱼大肉,若是有一天他只能吃糠咽菜,肯定会有诸多不习惯。
现在每天入账万余两银子,要是鸡鸭跟不上,到时候收入定然会锐减。
“老板,田姑娘来送调味料了。”伙计进屋通报。
尤钱想到什么,急忙去见她。
“丫头,我有事要跟你商量!”难得见他这么正经的表情,田清儿本想调侃他两句,却被他拽入屋里。
“尤老板你可是遇到什么难事了?”
这丫头比他想象的聪明。
“实不相瞒,鸡鸭鹅供应不上了,周围几个府县的家禽都被我们店里给买完了,我想问问看你可有什么办法解决这事?”
翎国十年前发生了一场疫病。先是死了不少家禽,后来一个村的人开始出现感冒发烧的症状,药石无灵。连着进村的太医也受到感染