单又方便,还很好吃。”
前提是,汤底够美味。
“真的吗?”丫头一脸惊喜。
“当然!”我拍着胸脯保证道:“等我再把汤底的问题解决掉之后,到时候我就订做一张大桌子,咱们胭脂红所有的人坐在一起吃!”
“好啊好啊。”丫头很雀跃,有点迫不及待。
白大娘这时候已经走了回来,看着白大娘气喘的样子,心底着实有点过意不去,我把所有跑腿的任务,都交给了白大娘。
“白大娘,喝水喝水。”我赶忙到了一杯水过去。
白大娘很意外的看着我,见我脸上的歉意,还是没客气,笑着接过,一口气喝了个精光。
“瓜少,炉罐明天就能送过来,还有黑炭,明日也会送过来,至于铁锅,铁匠保证,明天就能拿到十个,不过都是没铁片的。”
“只不过经费,还剩不到三十两”
钱财,现在才是最大的问题。
我深吸一口气,示意她不用着急:“我知道了,放心吧,咱们会挺过去的。”
火锅这东西,肯定会吸引大批人士的兴趣,这种吃饭的方式,可是真的前无古人。
我向着后厨走去,现在就是该看看汤底,究竟该怎么熬,才能做出美味。
脑袋中画面的汤底,是鲜红的,而且色香昧俱全,所以只能慢慢的尝试。
如果这次真的做火了的话,这种火锅营业的方式,非常容易就被效仿,所以只能靠正宗的汤底来做领头羊。
后厨中,白大娘招的五个学徒要明日才会过来。
此时的后厨内,小五小六已经开始准备晚饭,就是上午那两个小伙子。
“少爷。”见我走进来,两人还是有些紧张。
“你们继续做,不用管我。”现在他们正在蒸米饭。
“咦?”我眼睛一亮,看着灶台上放的一个碗。
“这是?”我拿起来闻了闻,发现挺香的。
小五有些不好意思的摸了摸头。
“少,少爷,这是我配置的混合佐料,以前和小六没饭吃,油盐都没有,只能吃着清水煮白菜,所以那个时候,我想着要是有比较香的佐料就好了,那样就不用吃的没味道,可以蘸着很好吃,让少爷见笑了。”
两人脸色都有些黯然,以前的日子的确有些苦,来到长安后,幸好跟上了一个厨子。
我大喜:“小五,你这个里面配了多少种佐料?”
碗里红红的,而且看起来油乎乎的,显然和做火锅有异曲同工之妙。
我用手蘸了一点来尝,口齿留香,真的很不错。
“少爷,一共,一共二十种。”他显得有些慌乱:“我,白天没,没事做,所以才,才捣鼓这些东西”
“没事,没事,你不用怕,我不会怪你们,白天没事情干,你们想干什么,我都不会拦你们,出去也行。”我挥挥手,赞叹还来不及,怎么会怪他们。
我看着小五那稚嫩的脸庞,像是看见最好的宝藏。
“小五如果我要你们继续研究,这种混合型的佐料,然后掺入水里,最后煮沸之后,闻起来很香,之后把菜放进去煮,吃起来是一样的味道,你们能不能行?”
“而且,不管你们要什么佐料,我都可以提供,只要你们保证能够味道鲜美。”
果然帅的人,承受上天照顾,这都能找到个合适的汤底配料人。
(本章完)
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