博山是区，鲁中名城。

    大部分人都知道博山是中国的陶瓷琉璃艺术之乡，但很多人却不了解，博山还是中国鲁菜名城。

    包括博山酥锅c豆腐箱c香酥牛肉c杂鱼汤等等名传半岛。尤其是豆腐箱，还是堂堂国宴，登上过中外美食杂志。

    这次之所以选中了博山，就是当初师父提出来的。

    一下高速。

    也许是缘分。

    在高速路口不远处。

    有一个‘美食居’饭馆。是用居家南房改的临街饭馆。

    刘家眯起眼，就他了。

    进门，落座。

    饭馆不大，但打扫的非常干净，像家一样。

    线串的马扎c低矮的圆桌c茶壶碗筷成菊摆布。

    生意还出奇的红火。无数人翘首以盼的等着吃饭。刘家没想到这个小小的餐馆居然这么忙。

    王剑还好点，王婷本身是南方人，很少在北方城市到处逛着玩儿，处处看着新鲜。

    服务员是个小姑娘，长着一对小酒窝，非常可爱。看到三人坐下，笑眯眯的拿着菜单过来。

    王婷接过。

    “这是什么菜？”王婷指着名叫‘水漫金山寺’的菜名。

    小姑娘笑道：“叫这名儿好听，其实就是豆腐箱。”

    “来个这个。”王婷指点着。扭头问刘家：“你吃什么？”

    刘家心里一动，原来‘豆腐箱’就是‘水漫金山寺’，果然得来全不费功夫。开口道：“除了这个，这儿还有没有地道小吃？很具有特色的那种。”

    小姑娘笑了，看来是大主顾了，精神儿十足，叉腰喊腔，声音和炒豆子似的往外蹦，“有九转大肠c菊花汤锅c爆炸鲤鱼c番茄银耳c荷叶肉c特色烧鸡”

    “得，打住。”刘家听的打哆嗦，这丫的整个报菜名，这丫头就一话唠，“有没有本地的，很具有特色的小菜，像是酥锅一类。”

    小姑娘为难的摇头，“我们这儿‘水漫金山寺’绝对地道，来这儿的客人都是冲着这道菜来的。”

    “听说你们这儿的烧饼很有名啊，甜甜的酥酥的。”王剑一见美女就来劲，胡言乱语的去插话。

    小姑娘甜甜一笑，“要想吃地道的烧饼，您还得去周村聚合斋，那儿才是正宗的烧饼。我们这儿只卖‘水漫金山寺’。”

    也对。王剑是没事找话，被小姑娘呛了一顿，立刻老实了。

    那就尝尝服务员口中的豆腐箱。

    小姑娘拿着菜单去后厨了。说要等一个小时。

    客人多，多等点时间没什么。刘家他们本来目的就是为了美食。单单看这满屋子的客人，就知道这豆腐箱名不虚传。

    闲着没事。

    刘家左看右看觉得挺有意思。墙上挂满了许多让人垂涎欲滴的美味佳肴，下面还写着产地等等。要么是新疆大盘鸡，要么东北乱炖。

    刘家苦笑。本地的没有啊。

    走着走着，出于职业病，心里想着豆腐箱，慢慢就往后厨钻。

    “哎哎，您干嘛那客人，这儿又是油又是烟的，来这儿您不合适。”小姑娘杏眼圆睁，像个小野猫。

    刘家讪笑，“随便看看，您这儿生意真好哈。”

    小姑娘一脸警惕的看着他，“你起开一些，这儿是送菜的道，别挡着。”

    刘家点头，“行，您忙，我在这儿参观参观。”他心里有数了，‘水漫金山寺’的确是地地道道的博山菜，不过这里的厨师能不能做正宗，他心里还是没底的。毕竟这道菜在博山流传很广，能做出味道的却只有寥寥几家。

    岂料小姑娘根本不吃他这一套，张嘴就问，“您是来吃饭呐，还是来偷师啊！”

    “吃饭