叶明泽吃到油爆鱿鱼卷时，突然想起一个赚钱的法子——烤鱿鱼。他有点懊恼，昨天居然没想到这个！家里现在还有十来斤鲜鱿鱼，不知道蒋宅那还有没有剩下，刚才忙着安置新买的下人，都没注意到，别全部都给他制成鱿鱼干了。

    叶明泽匆匆扒完午饭，又返回蒋宅。途中正巧碰上回叶家的蒋敬之，顺道带上。

    “这么急？”蒋敬之被他带的脚步趔趄。

    “其实也没什么大事。只是刚好想起一个让母亲他们赚点家用的法子，我怕秦妈他们太勤劳，把鱿鱼都制备完了。”叶明泽挠挠鼻尖，脚下的步子却没变慢。

    两人到蒋宅时，秦妈几个正在收拾鱿鱼。新买的那几个媳妇丫头都在缝制被褥，不过即使她们闲着，短时间内，叶明泽也不会让她们碰吃食。

    蒋敬之主动开口：“秦妈，还剩多少鱿鱼？”

    秦妈估算了一下：“不多了，大概还有一两百斤。”

    叶明泽：“正好，弄完你们手头上的就行，剩下的我另有用处。”

    叶家前院，叶母几人正在廊下做点绣活，都是很简单的样式，复杂的她们也做不来。看到叶明泽又把鱿鱼往家拉，一道道视线都交织在他身上，满眼疑惑。

    叶明泽不管她们，去堂屋找叶老爷子。

    叶老爷子作为一家之主，什么主意都要他拿，叶明泽自然先得询问他的意见。

    “爷爷，我刚想起有一个小本买卖——烤鱿鱼，挺适合伯娘婶婶们做的。你看怎么样？”叶明泽开门见山地道。

    “烤鱿鱼？和烤羊肉类似？”

    这个世界也有游牧民族，烤羊肉流传的还挺广。只是比较贵，一串烤羊肉要两三文钱，普通人家只能偶尔尝个鲜。

    “爷爷，您稍等，我让娘她们先做一些尝尝。对了，爷爷，咱们村有烤架吗？”叶明泽记得叶家好像没有烤架。

    “董家那有一个，行了，这个我去帮你借。”叶老爷子收到二孙子期盼的眼神，举手投降。

    董家是叶家村里唯一一个地主。不过这个地主很小，只有三百多亩田。董家人都不下田，田地都佃给了别人，靠收租过活。租子五五开，交了田税之后，他们每年能收到三万多斤粮食，和叶家收的差不多。董家也有仆役，只是不多。没法子，董家人口也不少，董老爷还纳了两房姨娘，开支很大。光靠这点租子，自然支撑不起董家的排场，他家还有两艘渔船，只比叶明泽新买的渔船小一些，一条租给村民，一条由自家仆役使用。

    这样的人家，自然和村里往来不太多，叶老爷子恰好是其中一个。

    董老爷听说叶老爷子的来意后，挥手就让家仆搬来烤架，倒是没有唧唧歪歪。

    董夫人见自家老爷答应的这么爽快，略感诧异。

    “你懂什么？叶家出了两个举子，叶则全还不好说，叶明泽已经能看出点端倪，早晚发达。”做到董老爷这样的，只要不是纨绔子弟败家子，总有点独到的地方。

    这点董夫人也赞同，要是她家也能出个秀才举人就好了！

    董家这边略过不提，叶家已经忙活开了。

    在叶明泽指挥下，大点的兄弟削木签子，伯娘婶婶们清洗鱿鱼。大个的鱿鱼分拆成鱿鱼须鱿鱼卷，小个的直接整个串上。

    大概洗了十几斤，叶明泽就没让他们再弄。

    此时，烤架已架上炭火，伯娘几个开始轮流烤制。烤法没什么新奇，在叶明泽口述下，几人很快掌握了要诀。麻烦的地方在调料上，叶明泽翻遍厨房，找出叶家所有的调料，拼拼凑凑，总算配出一份还算可以的所谓‘五香粉’。

    孜然粉c辣椒粉c椒盐c甜酱c咸酱和五香粉，调料算是齐活了，再多他一时也想不出了。

    在场众