饭,叶明泽几兄妹帮着自己娘收拾碗筷。
“明溪明江,下午你们是下地还是去山上砍柴?”叶明泽下午想去山上看看,趁着午睡前的时光正好问问两个弟弟的打算。
叶明溪:“去山上吧,柴火不多了。”
家里的柴火都由几个大点的孙子负责,叶家村地处北方,冬天最低温度接近零下三十度。这里只能种一季作物,光靠秸秆不够一大家子烧。
“行,那我也去,一会走时别忘了叫我。”叶明泽有午睡的习惯,说完倒头就睡。
这次上山去了四人,听说三人下午要去山上,大伯家十五岁的儿子叶明湖非要跟着。叶明泽也不嫌弃,正好多一个劳力。
四人拿了三副扁担,每人背着一个背篓,朝后山进发。
后山是离叶家村最近的山头,就在村子北面,距离村子不到一里。由于村民常年出入,但凡大点的动物都被猎了,只能见到一些野鸡野兔,时常还能看到一些小孩子在山脚附近玩耍。
沿着大道一直走到山腰处,叶明溪叶明江叶明湖三人开始分头砍柴,叶明泽则选了一条小道准备碰碰运气,有额外收获最好,没有采些野菜也不错。
后山树木稀稀疏疏的,茅草倒是长得非常茂盛。叶明泽用棍子开路,人走过去能压倒一片。转悠了半天,他只找到几颗辣椒,可惜还不到收获的时间。
拐过一个弯,叶明泽来到记忆中的一片竹林。这种竹子产的竹笋带些苦味,不到万不得已,叶家村人不会食用它。
叶明泽挖出一棵,仔细看了看,发现他曾经吃过,也自己做过。知道只要稍微处理一下,苦味就会大大减少。由它做出的菜肴略带涩味,很是爽口,相信叶家人会喜欢。
不大一会,叶明泽就挖了大半篓子。换了一条路返回时,他还收获了一窝野鸡蛋,足有十来个,也算是不虚此行。
回到半山腰时,叶明溪三人柴火也搂的差不多,叶明泽就没再帮忙。
“大哥,看你背篓都是满的,挖到啥了?”叶明溪人很活泼,挑着一担子柴草,走起路来还不安生。
“没什么好东西,也就十来个野鸡蛋,一把野菜,剩下的都是些苦笋子。”
“大哥,你挖苦笋子干啥?那个能苦死个人,没人喜欢吃。”叶明江平时话不多,这时也不免有些诧异。
“我挖回去试试看能不能去除苦味,能行则多一种吃食,不行的话,就当是白忙活一场,反正也不差这点功夫。”
“不知道晚饭能不能吃到鸡蛋?”平时偶尔才能吃点,叶明湖有点馋鸡蛋。
“我让娘晚上做几个,想来奶奶不会不乐意。”野鸡蛋是叶明泽白得的,温氏也不好意思全都克扣。
“谢谢堂兄。”叶明湖满足了口福,心情甚是敞亮。
此时已是春播的尾声,兄弟几人打完柴后,一天的活算是结束。叶明泽搬个小板凳,坐在厨房门口剥笋子,其他三人也过来帮忙。
“明泽,怎么想起弄这些难吃的笋子?”江氏在厨房擀饼子,正好瞅了眼。
“这不是闲着吗?我想试试能不能去除苦味。”
“呵呵,行啊,等娘把饼子擀好,你说怎么弄,娘帮你做。”江氏对儿女的想法,一贯都是支持的。
很快,大半篓苦笋都剥了壳,叶明泽将其切片泡在大水盆里:“娘,等其他菜做好了再处理笋子。先用开水过一下,或煮或炒都行。”
“行,听你一回。”儿子们平时最多帮忙烧火,江氏没想到大儿子想法还挺多。
“小妹,编络子?”叶明泽路过,随手翻了翻绣框,发现络子样式单调,远没有现代多样化。
“嗯,暂时没活。娘那不让我帮忙,说是让我多做些绣活,攒些钱做压箱银子。