陆维先准备馅料，切白菜时，挤得近的看客有眼尖的惊呼：“好青翠的菘菜。”

    旁边有人反对：“你见过这么青翠的菘菜吗？那不是菘菜，菘菜哪有这么青翠的。”

    “你说不是菘菜，那是什么？”

    “我哪知道，你问人家小东家呗。”

    陆维手上不停，两人三两句话的功夫，白菜洗净切好，接着准备剁肉，用的同样是系统提供的猪腿肉。

    看客又有话说：“这是牛肉吧？”

    “不像，是獐子肉吧？”

    “不对不对，我吃过天价馒头，獐子肉哪有这么美味？应该是羊肉才对。”

    “你看那么大一只獐子腿”

    “都说不是獐子了。”

    看客说着说着，吵了起来。这边，猪肉剁成肉沫，盛在盆里待用。陆维开始揉面醒面。醒面用的，依然是系统提供的瓷盆，面粉也由系统提供。很快面醒好，切成小团，揉开包包子。

    陆维这边等于直播，站得近的看客直观感受天价馒头的制作过程，不少人兴奋得脸颊潮红，也有人讨论着就吵起来，但吵没两句，就有人喝止，难得有这样的机会，专心点，不制造嗓音行不？

    四个小孩拳头大的包子放在案板上，粉嫩嫩的，惹人怜爱。有食客叫了起来：“看啊，这就是没有蒸的馒头。”

    陆维翻了个白眼，多大个事，用得着喊这么大声吗？却不知在君子近疱厨的年代，能看到闻名已久，向往已久，吃了腰包一下子瘪下去的天价馒头，兴奋程度如窥明星。吃过的比没吃过的更加兴奋，不停跟身边的人介绍吃的感受，好象现在做天价馒头的是他。

    陆维揭开锅盖那一刻，无数人齐唰唰道：“真香。”

    香气随风而飘，空地上男女老少都闻到了，高台上吃完整条鱼，犹未尽兴的何知县更是眼睛亮晶晶地望过来。今天有口福了啊，以后有当评委的机会，万万不能错过。

    望远楼前，高兴没一息的陆源c张三c常胜眼神很快黯淡，谁敢去跟何知县说，你的评判不算数，推倒重来？当初，陆维坚持要十个大众评委时，就曾被陆源好一通嘲笑，老百姓说好有什么用？得当官的说了算。

    三人垂头丧气呢，闻到香气，常胜让张三：“赶紧做点心，要是这一场我们输了，就不用比啦。”

    哪怕打成平手，也得坚持下去，到时有个分辨的机会。常胜深深地后悔，不该趟这浑水，就算要掺和，也得和陆维合作，挤垮陆源。失策了啊。

    张三道：“东家，陆老六嫌我做的鱼脍不好，这点心嘛，就让望远楼的厨子做好了。”

    “望远楼的厨子能做什么菜？你别自谦，赶紧的，按照我们准备好的做。”

    题目早就泄露，做什么以应付陆维的天价馒头，张三早就深思熟虑过了。东家发话，他不敢不听，只好着手准备。

    陆维端托盘朝高台走去，随着他走近，看客们用力吸鼻子，就算吃不到，也要多吸些香气，有吃过的，不免跟亲戚朋友介绍一番这天价馒头的妙处，说的人唾沫横飞，听的人悠然神往。

    “请县尊品菜。”陆维把托盘放在桌上。

    “好，好，好。”何知县嘴快咧到耳根了，今天有口福了，不久吃了闻名已久的西湖醋鱼，现在得尝天价馒头，真是天从人愿。

    馒头的褶子以中间为始点向外延伸，像像随风摆动的莲花，嗯，光看，就让人流口水啊。何知县一这摇头晃脑，一边手伸向左侧的包子，道：“这馒头晶莹中透着翠绿，不知为何？”

    外皮晶莹剔透如羊脂白玉，内中却有一点绿，倒像玉石雕刻而成。

    陆维道：“这是素馒头。”

    包子在宋朝有“时珍”之称，盖因它有馅料，馅料有肉，