师上前也用筷子夹出了一片鱼肉,尝完鱼肉又尝了尝酸菜。最后还喝了口汤。
“怎么样,能做出来么?”王老板着急的问自家厨师。
“老板,这咸菜跟平时的不太一样。酸脆的,还有这鱼片,也不是光片成片就有这个味道的。我估计我们自己做出来味道真的要差好远。”这个李师傅还真说出了关键点。
“李师傅您真厉害,我家这个是酸菜不是咸菜。跟腌咸菜的方法有点不同。”林贵禄不忘夸厨师两句。
“过奖,老板我看这个菜应该好卖。这冬天吃这个正合适啊。我们店也好久没有推出新菜品了。要不我们试试?”李师傅得了夸奖也不忘帮忙说两句。
“林老二,你说这咸菜只有你家才有?这么说来只有跟你家才能买到了?”王老板问。
“是啊,王老板您见多识广。这溱潼镇还有您不知道事么?”林贵禄说。
“行吧,那你这酸菜怎么卖?买了酸菜你教我怎么做鱼啊?”王老板想免费学做鱼呢。
“酸菜我卖你也不贵,五文钱一斤。但是做鱼的方法可不能白教你。”林贵禄早在家听姑娘说了菜式不能白给。多多少少也卖点钱才行。
“什么,我买你酸菜,你不教我怎么做我还买了干嘛?”王老板当然不愿意再出一份钱了。
“啊呀,王老板这酸菜鱼我卖了你就不卖别人了。而且酸菜从今年到明年秋天也只卖给你一人,怎么样?”林贵禄这话的意思就是假如你不买可就卖给别人了。
“这样啊~”王老板当然听懂林贵禄的意思了。“那你这菜式怎么卖啊?”
“二两银子。”林贵禄接到。
“这么贵啊,一两吧。明天先送个五斤来试试看。我这就拿了银子给你,你教厨师做酸菜鱼。”王老板还价还真狠,直接腰斩。
“行吧,一两就一两,谁教咱们做熟了呢。我家的酸萝卜也不错啊,也可以做菜的。可不光只是做个下酒小菜。我们先到前面等,玉娟你教大师傅做菜。”林贵禄一个月也挣不了一两银子,又想起家里还不少酸萝卜不忘再推销一下。他说完带着林玉扣到前厅去等待兼拿银子了。
这边林玉娟教李师傅做酸菜鱼。好在店里备着的鱼里有黑鱼就拿来用了。林玉娟指挥,李师傅干活儿。教完了不忘跟李师傅说“李师傅,这酸萝卜做菜也好吃的。炖鸭子特别香,您试试看啊?就说是您自己想出来的。”
李师傅一听这丫头说的话心里道,“这么小的丫头真会说话啊,还知道让我到老板面前去卖好。要是成了自然是她家的萝卜不愁卖啦。”
“好的,小姑娘我试试啊。”这对双方都有利的事李师傅也不会拒绝的。李师傅到底是做厨师的,在林玉娟的指点下很快就做了出来。味道比她家带过来的还要好些。这个结果自然是皆大欢喜了。
林贵禄见厨师都学完了,就带着一双儿女回家了。在船上,林玉娟想想这都月底了,也不知道这个月收入怎么样。就问林贵禄,“爸爸再过两天要收账了吧,挣了多少啊?”
林贵禄心道这真是个小财迷“账本在你们舱里不是?自己算吧。”林玉娟听到后把账本翻了出来,跟林玉扣一道算起了帐。虽然数目都不大,可这一斤,二斤,斤半的也算了好一会才算好。从卖腌菜的第一天起现在二十五天,一共是卖出去了一百四十三斤。每斤五文一共得了七百一十五文。刚才卖菜式得了一两银子,手套一共三十副除去一副卖了十四文其余都是十五文钱。一共也有四百四十九文呢。这个月挣了有二三两银子了啊。开销就是棉花钱,买鱼的,家用就不算了,不卖这些也是要开销的。那里还有五斤黑棉线没拿回来呢。下个月,酸菜也开始卖了,虽然少了卖菜式的一两银子估计也差不多吧。
算好了钱财又跟哥