王大刚按照老太婆的指点，看到了路边的小吃摊，那里是卖的一扯面，一男一女正在锅跟前忙活着。

    他记得hn人爱做这种面。可他坐到桌前，上来的女主人向他询问：“吃大碗，还是小碗？”王大刚看到他们不是hn人，从女主人的话语中，王大刚听出来了，他们是xj人。

    王大刚说：“来个大碗。”

    王大刚没事可干，站了起来，走到了面案子前，和正在操作的男主人聊了起来。

    “大哥，你们这面叫什么面？”

    男主人手里拿了一块面，在案子上揉着，回着：“拉条子！”

    “这面怎么做呢？”王大刚好像很有兴趣的一般。

    男主人介绍道：“这个拉条子，在我们xj，是每个家庭中很普及的一种主食。基本上，每个生活在xj的人都会做，做法就是普通的面食做法。”

    xj人说到这里，止住了话，看着王大刚点点头。

    男主人很有耐心：“我们先说和面。把面放在盆里，一边放温水，一边用筷子搅拌，这样做可避免弄得满手是面。倒的水要适量，后用手揉。面和好后，放一会，再揉一遍，在面的表面涂油后用盆子扣上待用。”

    男主人来到了铁锅前，那里正煮着一锅肉。从里面飘出了的肉香味，馋的王大刚直流口水。

    男主人翻了一下锅里的肉，给王大刚继续作着介绍。

    “接下来是炒拌面用的菜。菜的做法跟普通的菜也是一样的，建议多些汤比较好，我们最经典的拌面用菜是：土豆丝c韭菜炒肉c过油肉c辣子肉等等。菜不不受约束，炒你喜欢的就好。”

    这边，男主人给王大刚介绍着，女主人那边已开始煮面，一根接一根的拉条子煮到了锅里。

    男主人来到了面锅前，用筷子挑了挑堆在一起的拉条子，然后对王大刚说：

    “接下来就是下面了。烧开水，把面切条，揉搓拉细，下到开水里煮，煮熟就一k。然后就可以吃了，把面捞起来，过一遍冷水，再盛到一个大盘子里。把菜放上去，拌开，开吃。吃的时候，最好带些番茄酱啦，辣椒酱啦或者磕大蒜。我感觉这拉条子是百吃不厌。”

    男主人的话语说的王大刚直流口水。他希望锅里的拉条子快快的煮好，盛上一盘，美滋滋地吃起来。

    不一会，女主人把一盘拉条子端到了桌子上。王大刚大口大口的吃了起来。

    他只顾吃面，没想到，此时有几个人来到了饭摊前，将饭摊主夫妇给打懵在地。

    王大刚扒拉了碗里的最后一根面，向摊主喊道：“老板娘，过来结账！”

    “好了，这账你不用结了，我们已经替你结了。”一个阴阳怪气的人走了过来，后面还跟了五c六个人，一下子围了过来。

    王大刚一看这阵势，知道又碰到了歹人。他佯装不知的笑着拿起了碗筷，嬉皮笑脸的说：“今天可算碰上贵人了，吃了饭还有人给结账，真是感谢了！”王大刚这麻痹对方的话还真起了作用。

    那些围上来的人也都换上了笑摸样。为首的家伙说：“虽然我们是萍水相逢，但碰在一起就是缘分。”

    “多谢，多谢！”王大刚嘴里说着，手中的筷子“唰”的从他的手中飞了出去。就像两根锋利的铁棍，飞向那个领头人的头部。

    那个人见势不妙，一歪脑袋一根筷子飞了出去，但另一根筷子穿通耳朵飞了出去。

    痛的那家伙止住了脚步，捂住了耳朵。其他人也一下子停了下来。

    就在这时，王大刚手中的碗也向那个零头的脑袋砸去，那碗“啪”的在那家伙的脑袋上开了花，领头的当下就倒在了地上。

    王大刚猛一转身，飞快的逃走了。

    (本章完)