彭云是伪娘。
这个事实在圈子中几乎众所周知,可是当一个人越是缺乏一种东西,就会越在意别人对他这方面的评价和眼光!
苏洋赤裸裸的嘲弄,让彭云心里很不好受。
所以,他一怒之下,便向苏洋发起挑战!
丘名利对两个人之间的比试,充满了期待和兴趣。当即便吩咐手下员工,很快便安排好了场地。
评委由白睿果之外的三名专业人士组成,保证了绝对的公平公正。
丘名利也想看一看,这个在厨师节上一鸣惊人的苏洋,到底有什么真功夫!
“苏洋,我会让你知道什么才是真正的厨师!”彭云幽怨的瞪着苏洋,眼神中满是怒意。
苏洋很是无所谓的耸了耸肩膀,并不把彭云的话放在心上。
“你们比赛的题目,围绕着鱼来进行吧。”
经过三名评委的商讨后,便做出了决定。
苏洋咬了咬嘴唇,顺手在食材中挑出一条鲫鱼,和一条活蹦乱跳的鲈鱼。
鱼肉想要保证绝对的鲜美,和肉质的口感,就必须掌握好火候。
苏洋抄起厨刀,挽了一个漂亮的刀花,飞快的把鱼清理干净。他打开炉把两条不同种类的鱼,放在了两个蒸锅里。
五分钟的时间内,苏洋切了一些葱姜,调了一杯香气逼人的浓汁!
彭云看着苏洋娴熟的手法,眼神中闪过惊讶的神色,真没想到苏洋还真是有些真功夫。
可即便是如此,彭云依旧没有把苏洋放在眼里。像他这样从正经学院受过高等培训的厨师,又怎么会把无名小卒看在眼里?
苏洋似乎感受到彭云的目光,他挑着眼皮,朝着彭云的方向瞟了过去。两个人的视线碰撞,似乎擦出了火花!
苏洋手腕一抖,鸡蛋抛向天空,在飞行的过程中,蛋壳破裂,蛋清一滴不差的落尽调好的浓汁中。
他打开蒸锅,趁着鱼肉未凉的时候,把浓汁浇在鱼身上。
苏洋取出两条鱼,用刀子在鱼身上割开一个个深浅相同的小口,美味的浓汁顺着鱼身的刀口,渗透进肉中。
所有人都以为苏洋的美食已经烹饪完毕,可出人意料的事,苏洋用厨刀把两条鱼的鱼皮全部剃了下来。随后,又把鱼头切下,连同鱼皮塞进鱼肚中。
苏洋把两条鱼放进同一个盘子中,把它们背靠背放置后,再次放进蒸锅中。
做完这一切,苏洋很是惬意的倒上了一杯红酒,和一杯香甜可口的沙拉酱,站在灶台旁边,笑眯眯的朝着彭云的方向看了过去。
叮!
随着一声轻响,苏洋打开蒸锅,把鱼取出。两只手托住两只杯子,同一时间,分别浇在不同的鱼身上!
“双味鱼出锅!”苏洋笑着说道。
由于鱼身上的热度,把红酒和沙拉加热,混合着鱼香以及沙拉红酒的香味,顿时飘散满场!
即便是彭云,也忍不住抬头,朝着苏洋这边看了过来!
“请三位评委品尝!”苏洋亲自把鱼端到三位评委面前,笑呵呵的说道。
三位评委看着卖相不错,气味不俗的鱼肉,忍不住吞着口水,两只眼睛里也迸射出光芒!
作为资深美食品鉴专家,刘立伟还是第一次,见到这样新奇的做法。他本着好奇和渴望的心态,拿起筷子,轻轻地在淋满红酒的鲫鱼身上,夹了一小块儿鱼肉!
时间似乎一下子凝固!
刘立伟的脸色先是错愕,旋即竟然流出了泪水!
彭云把刘立伟的表情看在眼里,还以为是苏洋的食物让人作呕,心中忍不住冷笑起来。
可是下一秒,刘立伟反复咀嚼鱼肉过后,这才带着哭腔说道:“真是美味!太